Anorexia nervosa, булимия, хранителни принуди и хранителни разстройства -
1. Имам наднормено тегло
Въпрос: Когато съм на диета, веднага щом се храня „добре“, качвам килограм. След това ми отнема 3 дни, за да го загубя. Как си обяснявате това ?

Отговор: Когато сте на диета за отслабване, запасите ви от гликоген (резервната захар) са най-ниски. Тялото работи „точно навреме“. Ако ядете храна с високо съдържание на мазнини (липиди) и въглехидрати (нишестета, захарни продукти), съхранявате въглехидратите в храната като гликоген. Това се прави в мускулите и черния дроб. Въпреки това, с всеки грам съхранен гликоген, ние свързваме 3 до 4 g вода (не можем да съхраняваме пудра захар!). Така 300 g съхраняван гликоген генерират съхранение от 900 до 1200 g вода. И така човек взема 1200 до 1500 g по скалата. Това тегло ще бъде загубено за 3 дни, времето за "изпразване" на запасите от гликоген (чрез изгарянето им).
Въпрос: Имам диабет (или хипертония, или триглицериди). Свързано ли е с теглото ми ?
Отговор: Да или не. Има два възможни случая:
1. Диабетът (или хипертонията, или триглицеридите) е имало преди напълняването. Отслабването няма да го накара да изчезне, но ще поправи нещата, тъй като по отношение на сърдечно-съдови инциденти (инфаркт на миокарда), затлъстяването (особено затлъстяването с коремно развитие, известно като android) е допълнителен рисков фактор.
2. Диабетът (или хипертонията, или триглицеридите) е започнал след затлъстяване. Загубата на тегло може да го накара да изчезне. Ще останете „диабетик“ или „хипертоник“ или „склонен към триглицериди“, но няма да имате сърдечни усложнения, нито за диабет, бъбреци, сърце или нерв.
Въпрос: Имам високо кръвно налягане (или излишък на триглицериди в кръвта). Тежа 97 кг за 1,67 м. Ако теглото ми се нормализира (тук по-малко от 70 кг), така че вече нямам ?
Отговор: Съвсем не: понякога умерена загуба на тегло, от порядъка на 8 до 10 кг, (тях) значително намалява или кара (ги) да изчезват. По принцип нивата на кръвното налягане или триглицеридите ще се подобрят значително при или около теглото, където са се появили за първи път.
Въпрос: Докторе, стресът дебелее ли ви? ?
Отговор: Да и не. Много високият стрес често потиска апетита. Но по-малко стрес, но по-дълготрайно стимулира необходимостта от ядене. Това не е подтик, а импулс. Вероятно не е самият стрес (стресът е по-вероятно да стимулира изразходването на калории), а фактът, че когато сте стресирани, ядете повече калории. Наистина е по-лесно да отидете да вземете торти или шоколад, за да се успокоите, отколкото зелен фасул в килера. Възможно е също така стресът да активира бета 3 адренергичната система, система, която стимулира растежа на мастната тъкан.
Въпрос: Докторе, тютюнът ви дебелее ли? ?
Отговор: Не . и в крайна сметка да. Пушенето на повече от 10-15 цигари на ден увеличава енергийните разходи в покой (основен метаболизъм). Така че трябва да отслабнем. Но при тази доза тютюнът стимулира бета 3 адренергичната система, система, която има трофичен ефект върху растежа на мастната тъкан. Парично сравнение: когато пушите, имате по-големи нужди („вече не се нуждаят от пари“); след това увеличаваме броя на мастните клетки („купуваме сандъци“). Докато пушим („харчим“), всичко е наред (взимаме малко коремче, това е всичко). Когато спрете, намалявате енергийните си разходи („харчите по-малко“). и запълваме мастните клетки („сандъците“) с излишна енергия.