Анорексия - храна, не благодаря!
Курсова работа 2006 г. 17 страници
Проба за четене
Съдържание
2. Какво е анорексия?
3. Задействания и причини за анорексия
3.1. Задейства анорексия
3.2. Социални влияния
3.2.1. Социален клас
3.2.2. образование
3.3. Семейни влияния
3.3.1. Ролята на майката
4. Функция на анорексията
5. Ефекти и последици от анорексията
5.1. Физически последици
5.2. Психологически и социални последици
1. Въведение
Всички са чували за хранителни разстройства. Има различни видове хранителни разстройства, като анорексия, булимия и преяждане.
Често срещаме термина анорексия в медиите, когато се правят доклади за момичета или млади жени или, все по-често, за мъже, които са гладували до 30 или 40 килограма и са само кожа и кости. Тази тема се движи все повече във фокуса на обществения интерес. Много репортажи, репортажи по телевизията или статии във вестници показват ефектите от анорексията и колко е трудно да се освободите от този порочен кръг или къде може да свърши, а именно фатално. Освен това диетите и тяхното прилагане се разпространяват в женските списания и има много реклама за диетични продукти. От една страна има свръхпредлагане на храна, а от друга страна съвети за отслабване. В днешното общество често се предава представата, че по-специално само слабите жени могат да бъдат успешни и да постигнат повече в живота от другите.
Дискусията за нормалното тегло за момичета и млади жени се появи отново в началото на тази година, когато шоуто на модела "Germany’s Next Top Model" беше излъчено по телевизията Prosieben и там можеха да се видят много слаби момичета. Професионалната група модели, но също и тази на актриси и спортисти, които се нуждаят от особено ниско телесно тегло, като ски джъмпери, балетисти или борци, са особено изложени на риск от развитие на анорексия. Отново и отново в медиите се твърди, че известни хора са анорексични, като Линдзи Лоън, Никол Ричи или Виктория Бекъм.
Темата за анорексията е много актуална и поради тази причина реших да направя тази домакинска работа по тази тема. Въпреки че мъжете са все по-засегнати, основните жертви са момичетата и младите жени. Поради тази причина в този документ ще се позова най-вече на жените, когато говорим за болни и засегнати.
Целта на моята работа е да дам общ преглед на темата за анорексията. Работата обаче не претендира за цялостна разработка по тази тема, тъй като няма да се позовавам на всички аспекти на анорексията, като терапевтичните възможности и по този начин на изхода от анорексията. Ще се съсредоточа главно върху дефиницията на анорексия, причинителите и причините, както и последиците. Ще се занимая и със социологическите аспекти като възраст, семейство, общество, социална класа и образование. За работата си ще се позова особено на книги на Симон Харланд и Волфганг Сигел, Силвия Бек и Моника Герлингхоф.
2. Какво е анорексия?
Този тип хранително разстройство е споменато за първи път от Ричард Мортън през 1694 г. (срв. Orbach 1990, стр. 37). С работата на Ърнест-Чарлз Ласег и Уилям Гал, анорексията се разглежда за първи път медицински през 19-ти век. Медицинският термин за анорексия е anorexia nervosa, въведен от сър Уилям Гюл през 1874 г. и до днес е използван както в научната, така и в медицинската литература. Терминът анорексия означава загуба на апетит и поради тази причина често се нарича неподходящ. Германският термин анорексия е по-подходящ в този случай (вж. Gerlinghoff, Backmund 1995, стр. 5). В днешно време анорексията се обяснява по следния начин:
Сдържаното хранително поведение или диета често е първата стъпка към напълно строг контрол и ограничаване на храната. Силната загуба на тегло за много кратко време (до 20% от първоначалното тегло) не е необичайна.
Анорексиците имат нарушена информираност на тялото. Винаги се чувствате прекалено дебели, дори ако сте с изключително ниско тегло. [...] Анорексичните хора се хранят по строго контролиран и често ритуализиран начин. Те са ужасени от всякакво наддаване, независимо колко малко е. [...] (Baeck 1994, стр. 18 f.; Пропуск: J.H.)
В развиващите се страни, които се борят с проблеми като бедност или глад, много хора страдат от недостатъчно количество храна и голяма част от населението гладува. Хранителните разстройства е много малко вероятно да съществуват в тези страни. Тези заболявания се срещат главно в западния свят. Там населението разполага с изобилие от храна, хората се оценяват по външния им вид, добрият външен вид и слабата фигура са свързани с успеха и новите видове диети за постигане на по-ниско тегло се разпространяват отново и отново. Момичетата и младите жени често подражават на идеал. Хранителните разстройства, включително анорексия, се срещат главно в тези общества (вж. Harland, Siegel 1996, стр. 11).
Анорексията засяга предимно момичета и млади жени, повече от 90 процента (вж. Habermas 1994, стр. 16). Броят на хората с анорексия непрекъснато се увеличава. В западните индустриализирани страни около 1% от момичетата са анорексични, а 4% са изложени на риск (вж. Baeck 1994, стр. 18). Погрешно е обаче да се предполага, че са засегнати само момичета, млади жени и момчета. Жените на възраст между 35 и 45 години също могат да станат анорексични и да отказват да се хранят по различни причини. При жените това поведение може да се случи след раждане, при всякакви житейски кризи или когато собствените им деца са големи. Това може да се случи както с домакини, така и с работещи жени (вж. Buhl 1991, стр. 17).
Като цяло отказът и отказът от храна означава сила за аноректиците. Трябва да имате всичко под контрол, искате да бъдете независими. „Те са щастливи, че имат силата да не се налага да ядат. Това им дава усещане за сила, за чистота, за уникалност ”(Baeck 1994, стр. 19).
3. Задействания и причини за анорексия
3.1. Задейства анорексия
Много е важно засегнатите да знаят причинителите и причините, които са причинили анорексия, защото само знаейки за тях, можете да се борите с анорексията и да работите за промяна. Има обаче много различни фактори, които играят роля и си влияят един на друг. Следващият преглед показва различните причини и фигурата показва, че социалните, семейните, но и биологичните влияния са решаващи.
Най-разнообразният опит може да предизвика хранително разстройство. От една страна, те могат да възникнат поради проблеми с теглото. Много хора започват диета, когато имат проблеми с теглото и диетите например са причина за анорексия. В много случаи диетите започват, за да „постигнат желаното тегло, дадено от преобладаващия идеал за стройност [...]“ (Baeck 1994, стр. 9; пропуск: J.H.). Тъй като обаче диетите са изтощителни и често желаната загуба на тегло не настъпва веднага, те се отменят отново. По-нататъшните диети ще бъдат изпробвани и отменени отново. Това може да доведе до разочарование. След това някои момичета и млади жени решават доброволно да останат без храна, да използват лаксативи или да опитат подтискащи апетита. Изглежда, че това е по-простият и бърз начин за намаляване на теглото (вж. Baeck 1994, стр. 9 f.).
В допълнение към диетите, закачките от приятели за вашата фигура, откъсването от родителите ви по време на пубертета, родителите се развеждат, раждат собствено дете, губят или умират от близки, проблеми в училище, университет или да бъдат допълнителни тригери за анорексия в работата или решението за работа или курс на обучение (вж. Karren 1986, стр. 35).
Решаващо събитие за много млади хора е дипломирането, като Abitur. Училищното време е много регламентирано и организирано, имате фиксирани задачи, които трябва да изпълните, и ясна цел. Това вече не важи след завършване на гимназия, защото трябва да вземете големи решения и да поемете инициативата и да изберете професия или курс на обучение. Имате нужда от нови цели. Това води до несигурност и страх. В наши дни страхът се засилва от ситуацията с обучението и недостига на чиракуване и това драстично събитие може също да предизвика анорексия (вж. Gerlinghoff 1992, стр. 94).