Английски тестени пръсти; аптечно списание
Съставки за около 20 парчета: За тестото: 50 г захаросан джинджифил, 150 г брашно, 50 г оризово брашно, 120 г масло, 60 г захар, малко захар за поръсване
Подготовка: Нарежете на ситно джинджифила. Пресейте брашното и оризовото брашно заедно в купа. Добавете масло, захар и джинджифил. Меси се за кратко с куката за тесто на ръчния миксер, за да се получи гладко тесто. Оформете го в плоска топка. Покрийте и охладете за около 1 час. Разточете тестото в правоъгълна форма (приблизително 20х16 см) върху леко набрашнена работна повърхност.
Нарежете листа тесто на 20 ленти по 1х8 см всяка. Поставете върху тава, застлана с хартия за печене, оставяйки малко място. Набодете дупки в бисквитките с дървено шишче. Измийте леко с вода. Поръсете с малко захар, ако е необходимо. Печете в предварително загрятата фурна на 200 градуса (конвекция 180 градуса) на втората решетка отдолу за 10 до 15 минути до светлокафяво. Оставете да се охлади на скара. Съхранявайте в тенекия.
На парче: около 100 kcal, 1 g протеин, 5 g мазнини и 12 g въглехидрати
Назад към общ преглед:
Коледни бисквитки
Имаме вкусни рецепти за бисквитки за вас. Събрани заедно от цял свят, а също и онези, на които страдащите от алергия имат право да хапват
По темата
Русия: Колачки
Състав за 30 парчета: 200 г крема сирене (0,2% масленост), 200 г меко масло, 150 г брашно, 50 г захар, 400 г ситно нарязани орехи, 1 яйце, 75 г мед. Също така: брашно за работната повърхност, хартия за печене