Английски крем - Sucre d; Ечемик и хляб; Подправки

sucre

Крем-крем

Рецептата за вкусен крем, който да си направите у дома. Подробна рецепта стъпка по стъпка, за да я направите бързо и лесно

Вид ястие крем, Десерт, ванилия

Английска кухня, френска, сладкиши

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 5 минути

Общо време 15 минути

Порции 50 cL сметана

Калории 100 kcal

Съставки

  • 5 жълтъка
  • 100г захар
  • 50 cl мляко
  • 1 шушулка ванилия

Подготовка:

  • Изсипете млякото в тенджера, добавете семената от ванилия. Варя.
  • Междувременно разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее.
  • Извадете шушулката ванилия от тигана и постепенно изсипете врящото мляко върху жълтъците, разбърквайки енергично, за да не се сварят яйцата.