Ангелски колбас, супа с масло с маково семе и боб във всички количества - тези ястия са взети от нашите баби и дядовци
Сливови зърна, зелева супа, вафли, ядки и ябълки - празнични ястия от древни времена, преди риба и пуйка, когато са се хранили съвсем различно от сега. Носталгично и при нас!
Днес е почти очевидно, че Коледа не може да мине без някаква рибна храна или пуешко месо и разбира се, различните сладкиши също не могат да бъдат пропуснати. В старите времена обаче на трапезата на селските семейства се появи нещо съвсем различно.
коледна вечеря
Според селянската традиция периодът на Адвента е синоним на пост. Не само тихото наблюдение на себе си, но и времето на поста беше периодът преди Коледа, който също се наричаше пост. Както при Великденския пост, се наблягаше силно на ястия без месо, особено в сряда, петък и събота. По време на Адвент най-често се готви масло и консерви от извара.