Angélique Houlbert Промяната на вашата диета може да обърне мастните чернодробни заболявания
Анжелик Хулберт, диетолог-диетолог, телевизионна рубрика за "Le magazine de la santé" във Франция 5 и автор на няколко книги, включително "Le Nouveau Régime IG" и "La Meilleure Façon de Manger", публикува първата книга за лечение на заболявания на гърдата. gras "Диетата на NASH срещу мастна чернодробна болест". Тя обяснява основните принципи на тази диета.
LaNutrition.fr: Какво означава NASH ?
Анжелик Хулберт: Това е съкращението на английската дума non алкохолен стеатохепатит, което е неалкохолен стеатохепатит: това е инвазия на черния дроб от мазнини. NASH е напредналата фаза на мастна чернодробна болест, тази, която ви излага на усложнения като цироза и за съжаление рак.
Можем ли да го излекуваме ?
В много случаи е възможно да се обърне болестта, тоест да се използват регенеративните способности на черния дроб за възстановяване на здравето. Колкото по-скоро го направите и със сериозност и решителност, толкова по-големи са шансовете за обръщане на болестта.
Как да разберете дали имате мастно чернодробно заболяване?
Заболяването на мастния черен дроб е безшумно, можете да се почувствате уморени и отслабени в мускулите си, но тези симптоми са толкова обширни, че това не показва тази патология. От друга страна, има признаци, които могат да поставят чипа в ухото.
Най-надеждният критерий е обиколката на талията. Ако жената има обиколка на талията по-голяма от 80 см, а мъжът по-голяма от 94 см, това е знак за висок риск. Разбира се, това не е 100% надеждно, нито ви казва степента на увреждане на черния дроб. За това трябва да се направи ултразвук. Друг признак: необичайно висока кръвна захар. Около 7 от 10 диабетици имат мастен черен дроб.
Означава ли това, че слабите хора са в безопасност ?
Можете да сте слаби и да имате „нормално“ тегло (ИТМ между 20 и 25), но да страдате и от това заболяване, особено когато талията е голяма.
Как се развива мастна чернодробна болест ?
Това е болест на цивилизацията, която се причинява от лоши хранителни навици и липса на упражнения. По принцип твърде много калории, захар, фруктоза, въглехидрати с висок гликемичен индекс и твърде малко физическа активност.
Често пациентите смятат, че проблемът е в мазнините, тъй като това заболяване засяга черния дроб с изобилие от мазнини в черния дроб. Но един от големите виновници е фруктозата, която е част от състава на захарта. Чернодробната мазнина се образува от прекомерна консумация на фруктоза, тъй като черният дроб е единственият орган, който може да метаболизира фруктозата и когато получава твърде много, тя я превръща в чернодробна мазнина.