Анасон - семена - предимства, терапевтични свойства и недостатъци


Ползите от анасоновите семена

защото анасонови плодове е много подобен на плодове бучиниш, тези две храни често се бъркат, но разликата със сигурност ще бъде направена, както плодовете на бучиниш са токсични.

свойства

Счита се за лечебно растение, анасон има семена, които са отличен източник на желязо, витамин С, калций, магнезий, фосфор, калий и цинк. Плодове - 10-20% липиди, 20% албуминоиди (протеини), захари, нишестета и 6-10% минерали. Първоначално от Западна Азия и Североизточна Африка, растението анасон се отглежда главно заради етеричното масло (2-3%) и мастните вещества (18-20%), които идват от семена.


Терапевтични свойства на анасон

Недостатъци на семена от анасон

Използването на анасон не се препоръчва при гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника или остър и хроничен ентероколит.

В случай на предозиране, препарати на основата на летливо анасоново масло (или плодове над 5 g на ден) произвеждат състояния на силна възбуда което се проявява с безсъние, двигателна и психическа възбуда, речеви нарушения, еуфория, последвани от тежки гърчове. Те могат да бъдат последвани от коматозни състояния и тежка депресия на централната нервна система. Дори употребата в малки, но продължителни дози може да раздразни храносмилателната лигавица. На бременните жени е забранено да консумират анасон за медицински цели.