Ананасът не се бори с целулита, но има много други добродетели - Le Point

Приносът на минерали и витамини от този умерено енергичен плод е балансиран.

много

Малко история

Първата следа от плод, наподобяващ ананас, датира от разкопки във вилата на ефебата в Помпей върху стенопис. Този плод е роден в Бразилия, Централна Америка, както и в Карибите и името му означава "парфюм от парфюми". Но историята твърди, че именно Христофор Колумб го е открил, когато е пристигнал в Гваделупа през 1493 г., по време на второто си пътуване до Новия свят. След това парче ананас беше предложено на моряците, които кацнаха на острова.

Христофор Колумб го върна в Европа. Култивиран в оранжерии от 16-ти век (по-специално в Choisy-le-Roi за Мадам дьо Маинтенон), той пристига на пазарите едва от 19-ти век. Но едва през двадесети век американска компания разработва методи за индустриално производство. Понастоящем ананасът се произвежда във всички тропически региони на света. Има много разновидности.

Хранителна стойност

На 100 g: 50 килокалории, 87 g вода, 12 до 15 g въглехидрати (в зависимост от степента на узряване), 0,5 g протеин, 1,3 g фибри, 150 mg калий, 12 mg магнезий, 20 mg витамин ° С.

Ползи за здравето

Ананасът е най-известен с наличието на бромелаин (наричан още бромелаин) в зрелите плодове и особено в стъблото. Този ензим унищожава протеините, поради което е представен по напълно грешен начин като "разтворът за отслабване, идеален за борба с целулита. Въпреки това, той не атакува мазнините. Това обяснява факта, че ако диетите, базирани на пресен ананас, действително могат да ви накарат да отслабнете, това е с цената на значителен хранителен дисбаланс и без траен ефект.