Ананасови гювечета ребра
Начин на приготвяне
1. Месото се нарязва на 10-12 филийки, нокаутира се и частите на сухожилията се сервират.
2. Счукайте чесъна, заедно с горчицата, солта, кърито на прах и черен пипер и разбъркайте в олиото, след което го втрийте старателно в месото.
3. Отцедете ананаса и заделете 1 децит от сока му.
4. Нарежете бекона на малки кубчета.
5. Смесете заквасената сметана със сметаната и сока от ананас, добавете две трети от сиренето.
6. Купата е облицована с алуминиево фолио.
7. Една трета от бекона се поръсва в огнеупорна купа с диаметър около 18 инча и височина 8 инча. За това поставяме филийки месо, поръсваме с ананас, поръсваме една трета от сирената маса. Това наслояване се повтаря още два пъти и накрая отгоре се поръсва с останалото сирене.
8. Печете в предварително загрята фурна със среден огън (170 ° C; 150 ° C във фурна с въздушно разбъркване) за 1 час 15 минути, като покривате първите половин час.
9. След като се охлади, го оставяме в хладилника за 1 ден, за да може не само да се нарязва по-добре, но и да поеме разрешения сок, ще се събере малко по-добре. 10. Сервирайте нарязани на артикули с гарнитура по ваш избор.
Ананас гювеч ребра рецепта история, добър съвет
Направих го от страна на главния готвач. Беше вкусно, заслужава си да опитате и за други. Благодаря за рецептата.