Ананас - джинджифил - сладко от лавандел1 готвач
Супер вкусно, бързо за направа и наистина гениално - за 6 чаши от 200гр
съставки
| 1 | Ананас, претеглен около 900 g белен |
| 300 гр | Запазване на захарта, 3: 1 |
| 1 брой (и) | Корен от джинджифил, приблизително 5 cm |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Обелете и нарежете ананас и джинджифил.
Варете всичко заедно, докато омекнат и се пасират. След това разбъркайте консервиращата захар, оставете да ври 4 минути, разбъркайте от време на време и след това изсипете в чаши, докато е горещо и затворете. Обърнете чашите с главата надолу за 5 минути.
Бакшиш:
Тъй като джинджифилът може да бъде много горещ, в зависимост от това колко е свеж, препоръчвам да добавите джинджифила малко по малко и да го пробвате от време на време. Според моя опит сладкото има по-слаб вкус след охлаждане, отколкото докато готвеше.
Рецепта от
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Може ли някой да ми каже какво означава „желирана захар 3: 1“?
Здравейте seti_m, с тази захар можете да приготвите три пъти повече плодове (винаги обелени и обезкостени) в сладко. Напр. 900 g ананас - 300 g консервираща захар 3: 1. Съществува и консервиране на захар 2: 1, вземате 2 части плодове към 1 част консервация захар: 900 g ананас - 450 g консервираща захар 2: 1. След това има желираща захар 1: 1 - приемате същото количество плодове като захарта. Опаковката винаги казва как се използват различните консервиращи захари. С най-добри пожелания, Ellen Chefkoch.de Екип за обработка на рецепти
Благодаря ви много за отговора ! 🙈
Опитано и намерено много вкусно от всички. Приятна комбинация, лесна за правене, прекрасна идея. Върна се, много благодаря!
ФАНТАСТИЧНО Тъй като не съм "сладур", тази рецепта за сладко е идеална за мен! Много гениално, следователно също е добре да се използва като подарък. Абсолютно задължително за любителите на джинджифила. 5 звезди и благодаря за публикуването - LG Spitiliese
Здравейте Nicki0, трябва да сварите захарта С ананаса и всъщност да оставите да ври 4 минути. Поради ензимите в ананаса, това е особено важно, защото в противен случай не се получава желиране. Лимонът или лимонената киселина отново поддържат желирането. И на мен ми се е случвало. След това просто разбърках кашата в натурално кисело мляко и изпих вкусен десерт:) Поздрави лавандула1
Приготвих вашето сладко от ананас и мисля, че е просто страхотно. Обаче изцедих 2 лимона, защото исках сок и обичам да има парченца в сладкото. Джинджифилът придава на всичко допълнително докосване
Оставям ананасовото пюре от джинджифил за още една нощ с консервиращата захар вътре. Мисля, че тогава всичко е малко по-интензивно, но може да бъде и просто моето усещане. Сладкото е добър подарък на моите приятели от години.
Здравейте Lavendel1, вчера направих сладко от ананас и джинджифил. Много вкусно, люто (взех голямо парче много пресен джинджифил) и въпреки това сладко, а също и достатъчно сладко със захар 3: 1. Благодаря за рецептата! Бетина