Аминокиселините определят живота ни
МЕТИОНИН - важен за липидния метаболизъм и за функциите на черния дроб и мозъка
Метионинът помага да се предотврати прекомерното съхранение на мазнини в черния дроб. Той също така подпомага регенерацията на черния дроб и бъбреците. Освен това, нашият организъм спешно се нуждае от метионин, за да изгради своите ензими и хормони. Преди всичко, адреналинът и холинът не могат да се образуват без метионин - следователно те имат антидепресивен ефект. По-специално тези, които искат да отслабнат, трябва да се уверят, че имат достатъчен прием на метионин, така че загубата на тегло да се случи без никакви проблеми. Тук можете да намерите повече храни с високо съдържание на метионин.
Сьомга с пюре от броколи
Съставки за 1 порция
1 филе от сьомга, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 чаена лъжичка нарязан копър, 250 г броколи, 2 супени лъжици крема сирене, супа от суроватка, настърган индийско орехче
подготовка
Разделете броколите на цветчета и гответе в тенджера под налягане с малко подсолена вода. След това излейте водата и пасирайте броколите на пюре с ръчен пасатор. Разбъркайте крема сиренето и подправете със супа от суроватка и индийско орехче. Овкусете сьомгата, залейте с лимонов сок и запържете в незалепващ тиган. Подредете рибата в чиния с пюрето и поръсете с копър.