Аминокиселини за отслабване - вътрешен съвет за диетата GQ Германия
Аминокиселините изпълняват важни функции в организма и имат ефект върху метаболизма на мазнините - поради което някои от тях са вътрешен съвет за отслабване. Така че просто използвайте малко L-карнитин? За съжаление не е толкова просто.
Аминокиселини за отслабване? На теория това звучи много убедително в началото: Вие просто приемате отделни аминокиселини и по този начин подклаждате метаболизма на мазнините. Някои спортисти не само се опитват да увеличат представянето си с аминокиселини: те са популярни и сред тези, които искат да отслабнат, включително по-специално аминокиселините L-карнитин, L-глутамин и L-аргинин. Те трябва да помогнат на килограмите да се стопят лесно.
Тази тенденция обаче трябва да се разглежда критично. „Въпреки че диетите с високо съдържание на протеини първоначално могат да ви помогнат да отслабнете, това не е доказано за изолирани аминокиселинни препарати като хранителни добавки“, казва Даниела Крел, специалист по храните и храненето в Баварския потребителски център. (Отслабването няма да работи? 5 фактора, които предотвратяват отслабването)
Достатъчно предлагане чрез диета
Според диетолога не е ясно дали изолираните протеини или така наречените аминокиселинни хапчета изобщо могат да ви помогнат да отслабнете. Освен това те дори не са полезно допълнение, тъй като повечето хора в Германия вече са достатъчно снабдени с аминокиселини чрез диетата си.
„С балансирана диета и евтина комбинация от храни имаме добри запаси от аминокиселини и протеини“, казва диетологът. Това се отнася и за спортисти, вегани или хора с наднормено тегло. (Месото прави ли ни слаби? Всичко за веган документалния филм „The Changer Changers“)
Странични ефекти на изолирани аминокиселини
Освен това, ако приемате отделни аминокиселини, може да не сте похарчили пари само за нещо, което не работи по желание - в най-лошия случай ще трябва да приемете и странични ефекти. "Това е особено вярно, ако приемате твърде висока доза за дълго време", казва Крел. "Тогава в отделни случаи могат да се появят гадене, повръщане и диария."
Има и друг проблем: в случай на предозиране, повече калций се отделя с урината. „Това може да е под въпрос, ако приемате само малко калций, например защото не пиете мляко и не ядете сирене“, казва диетологът. Друг недостатък е, че поглъщането на големи количества определени аминокиселини може да доведе до факта, че тялото абсорбира само други важни аминокиселини от храната в намалена степен - това дори може да доведе до дефицит в екстремни случаи. (Как да разпознаем дефицит на витамин В12, прочетете тук)
Отслабнете с L-аргинин или глутамин?
Но какво ще кажете за аминокиселините в детайли? Ако искате да отслабнете, бързо ще попаднете на L-аргинин. „Доставката на тази аминокиселина е фундаментално осигурена“, казва Крел. Тялото може да го произведе само, а също така го приема чрез храната. Следователно поглъщането не е необходимо и тук. Освен това в отделни случаи съществува риск от странични ефекти: „Проучванията с много високи медицински дози аргинин показват влияние върху кръвоносните съдове и кръвното налягане“, казва Krehl.
Друга аминокиселина, за която се твърди, че има ефект върху телесното тегло, е глутаминът. „Тази аминокиселина има многобройни функции в метаболизма“, обяснява Крел. Например, това засяга имунната система, мускулите - а също и метаболизма на мазнините. След интензивно физическо натоварване, като бягане на маратон, нивото на глутамин в кръвта спада с около 20 процента. „При приемането на глутамин като прах или капсула обаче досега не е имало ясно изразени положителни ефекти. Следователно не може да се направи препоръка. "
Много не помага много в този случай
L-карнитинът от своя страна е важен за внасянето на енергия в клетките. Следователно аминокиселината се използва не само в спорта, но също така трябва да задейства метаболизма и по този начин да ускори изгарянето на мазнините. „L-карнитинът обаче се произвежда достатъчно в самото тяло“, казва Крел. В случай на предозиране тялото разгражда самата аминокиселина и я отделя с урината.
„Допълнителната порция не може да стимулира изгарянето на мазнини с нея“, казва Крел - тялото просто не я използва. Съществува и предположението, че собственото производство на L-карнитин в организма намалява, ако тази аминокиселина се приема за по-дълъг период от време. Освен това при прием са възможни странични ефекти: „Високите дози водят до диария“, казва Крел. "За по-дълъг период от време, L-карнитин може дори да увреди артериите и сърцето."
Следователно трябва да се внимава, когато се вземат аминокиселини изолирано. Ако искате да отслабнете или да увеличите представянето си в спорта, трябва да разчитате на балансирана диета и разумно обучение - това така или иначе ще постигне най-добрите дългосрочни ефекти.