Ами сега, може би сме злоупотребявали с хладилника си досега Онлайн списанието за мъже
Изхвърляме средно по 33 килограма храна годишно, само защото сме купили твърде много или тя не се съхранява добре. Сега ще ви покажем как да се справите най-добре с една от най-важните машини във вашата кухня.
От гледна точка на срока на годност на храните и напитките, хладилникът несъмнено е най-важният кухненски инструмент и макар да изглежда просто, няма значение какво и как го използвате.
Без значение каква диета спазвате, в дома ви има изключително голямо разнообразие от храни, но повечето не знаят как да ги съхраняват. Сега с няколко полезни съвета, които да ви помогнат да използвате хладилника си разумно и безопасно, за да запазите вашите различни храни свежи и свежи, доколкото е възможно.
Не всички храни трябва да се съхраняват в хладилник
Много хора поставят почти всеки нетраен продукт в хладилника веднага след пазаруването, но като заредите само храната, която всъщност е там, можете да освободите ценно място за продукти, които наистина се нуждаят от охлаждане, а също така можете да запазите състоянието им. Много продукти могат да се съхраняват при стайна температура, като яйца, които могат да се съхраняват в хладилника, но не и на обичайното място, на вратата на хладилника, тъй като температурата тук най-добре варира. Добро решение за това е технологията DoorCooling +, която доставя отделен студен въздух отгоре към отделенията на вратите, като по този начин осигурява равномерна температура.
Нетрайните храни като месо и риба, разбира се, трябва да се съхраняват в хладилник, но мнозина не знаят, че доматите, лукът и други зеленчуци могат да се съхраняват съвсем просто на плота или в кухненския шкаф. Вкусът и структурата на някои плодове, като авокадо, ябълки, банани, лимони и плодове, също могат да се променят в хладилника, така че ако искате да ги ядете в обозримо бъдеще, не трябва да ги охлаждате. Подобни проблеми могат да възникнат и при хлябовете, които обаче изобщо не трябва да се съхраняват на студено.
Всичко на десния рафт
Температурата във всеки хладилник спада отгоре надолу, което означава, че „най-малко студено“ е на горните рафтове, а най-студеното е на дъното. Това, заедно с някои съображения за безопасност на храните, определено е нещо, което трябва да имате предвид, когато подреждате хладилника си. Такъв аспект може да бъде, например, че месото и рибата трябва да бъдат насочени на долния рафт, откъдето бульонът не трябва да капе върху други храни. Млечните продукти трябва да се поставят на средните рафтове, а зеленчуците да се държат в отделението с най-висока влажност. Плодовете се нуждаят от по-ниска влажност от зеленчуците, така че си струва да ги съхранявате на отделно място. Забавен факт: в най-новите хладилници вече можете да регулирате влажността на отделението за съхранение на зеленчуци в зависимост от това дали в него има зеленчуци или плодове.