Сок от касис, когнитивен стимулант - Sciences et Avenir

Публикувано на 03.07.2015 г. в 12:30 ч., Актуализирано на 03.07.2015 г. в 12:30 ч.

sciences

Новозеландско проучване показва, че консумацията на сок от касис подобрява когнитивните функции.

Консумацията на сок от касис има положителен ефект върху когнитивните резултати.

МОЗЪК. "Пийте сок от касис!" може да бъде следващата кампания за насърчаване на по-добро здраве на мозъка. Всъщност екип от Нова Зеландия, ръководен от изследователя Антъни Уотсън от Новозеландския институт за изследване на растенията и храните (Окланд, Нова Зеландия) и изследователския център за мозъчна лаборатория, изпълнение и хранене в Университета на Нортумбрия (Великобритания) демонстрира за първи път че консумацията на малки черни плодове стимулира мозъка на младите възрастни.

Ефект 60 минути след абсорбцията

Вече знаехме, че полифенолите в плодовете са полезни за мозъка ... на животните. Няколко проучвания при хора също показват, че диета, обогатена с гроздов сок или сок от боровинки, е свързана с по-добра словесна и пространствена памет при възрастните хора, които съжаляват за свързания с възрастта спад на паметта. Но още нищо не беше направено с млади възрастни. Сега е направено.

ПОЗНАТЕЛНИ ИЗПИТВАНИЯ. Тридесет и шест субекта на възраст от 18 до 35 години участваха в играта. Веднъж седмично в продължение на три седмици те абсорбираха сок от касис от черен касис - сорт, култивиран в Нова Зеландия, напитка, приготвена с екстракт от прах от това касис или плацебо. Преди и след всяко питие, пациентите са преминали цяла батерия от когнитивни тестове, както и кръвни проби.