Ами да, имам право да ям торта "
Коментирали ли сте някога избора си на храна в ресторанта? На вечеря? Може би вие сте този, който изтъква точката.
"О, да, позволявате ли си това?"
"Не знаех, че ви е позволено да ядете това"
"Ти се отпускаш, хе-хе"
Или още по-лошо, коментари направени директно за телесното ви тегло или външен вид:
„Надали ли сте тегло наскоро?“
"Чувството е хубаво, че сте отслабнали!"
"Прегръдка, напълняхте, откакто се видяхме!"
Тежък, нали?
Всъщност тези коментари ме карат да мисля, че концепцията за здравословно хранене все още е неясна. Очевидно е, че определението за здравословно хранене варира от човек на човек. За един спортист това може да е свързано с консумация на достатъчно енергия за тренировка. За мъж, който се възстановява след сърдечен арест на 40 години, може да е необходимо да се откаже от сладки напитки. За бременна жена може да става дума за консумация на най-питателните храни за нейното бебе. Независимо от това какво е ВАШЕТО здравословно хранене, вие играете с определена степен на гъвкавост.
Гъвкавост на храната? За разлика от твърдостта, гъвкавостта е концепцията, че захранването не е черно или бяло. Възможно е да се храните здравословно, но понякога яжте по-малко питателни храни. Тези случайни или изключителни разлики често са свързани с удоволствията или културните аспекти, които са част от здравословното хранене.
Какво се случва, когато вашата диета не е гъвкава, следователно твърда? Всъщност виждането на храна в черно или бяло (добро/лошо, разрешено/забранено, чисто/измамно) е поведение, което увеличава шансовете ви да загубите контрол, когато сте изложени на „забранени“ храни. Това се нарича дезинхибиране. Ако някога сте си казвали нещо като:
„А, и мамка му. Вече си съсипах деня, може и да ям __________ всичко. Утре ще започна отново плана си. "
Вашият твърд контрол ви изигра номер. Като ядете храна, която се счита за забранена, имате чувството, че сте провалили задачата си (плана) и следователно е по-добре да продължите утре, тъй като „всичко е пропиляно“. Това разсъждение, класическо, когато упражнявате строг контрол върху диетата си, няма смисъл. За сравнение, сякаш първият удар на новата ви кола, ние бяхме като:
* Закачете колата му някъде * "А, по дяволите. Вече съсипах новата си кола, може би щях да я наболя навсякъде. Ще започна отначало със следващата си кола. ”
Звучи нелепо. И все пак това е същата концепция като при храната.
Накратко, борбата с храна всеки ден е изтощителна. Не говоря за това да ядете повече зеленчуци или да се уверите, че имате балансирани ястия тук. Говоря за постоянния, систематичен и прекомерен контрол на всичко, което ядете, за да отслабнете по супероптимален начин. Освен това преглеждането на храна в черно и бяло е много вероятно да попречи на здравословната връзка с храната. Научете повече за ограничителните диети.