Ами ако се качим на палео диета Пациентски глас
Връщането към диетата на нашите предци от палеолита би направило възможно лечението на някои сърдечно-съдови, хронични или дори автоимунни заболявания. Докато гоните излишните килограми !
Палеолитната диета е това, което често са яли ловците - естествени и пресни храни. Според няколко експерти именно нашите гени определят нашите хранителни нужди и те не са се променили от праисторическите времена. Няма повече захарни храни, зърнени храни, млечни продукти и всички преработени продукти! Става въпрос за по-здравословно хранене, за да живеете по-добре, но също така и за осигуряване на качеството на съня ви, избягване на стреса и намаляване на количеството химикали в нашата среда. Накратко начин на живот !
"Ако малцинството толерира тези нови храни, никой няма полза от тях и тялото ни не може да се адаптира към тази диета", казва диетологът Аглае Джейкъб, автор на Je me put au paleo.
Храните, които трябва да се предпочитат, са животински протеини (месо, риба, яйца, морски дарове, дивеч и др.), Растения (зеленчуци, плодове, грудки), качествени мазнини (възможно най-малко преработени) и подправки (сол, черен пипер, билки, подправки, балсамов оцет).
Храните, които трябва да избягвате, са зърнени продукти с глутен (пшеница, ечемик, ръж, овес, камут и др.) И без глутен (царевица, ориз, киноа, елда и др.), Но също така и повечето млечни продукти, бобови растения и разбира се захар, с изключение на мед и клен или сироп от агава. Също така трябва да се избягва: растителни масла (маргарин, царевица, соя, рапично масло) и индустриални храни.