Ами ако ГОЛЯМ проблем? Le Club de Mediapart

  • Любими
  • Препоръчвам
  • Да алармира
  • За печат


  • "Танцьорката", живопис на Ботеро

    mediapart

    Отслабнете, на всяка цена. И за пет изгубени килограма, намерените адски йо-йо на килограми, понякога добавени нови. Ами ако диетите са проблемът? Далеч от това да е чудотворно, има алтернативи. Това прави GROS, група лекари, които в продължение на десет години се борят срещу всички форми на диета и да се помирят с нашата храна.

    от Grégoire Souchay на www.frituremag.info

    „Всичко започна с едно и също наблюдение: диетите не бяха добро решение“. През 1998 г. лекарят Жерар Апфелдорфер, психиатър и лекарят Жан-Филип Цермати, диетолог, потърси други начини за работа с наднорменото тегло и затлъстяването. След това основават Групата за размисъл за затлъстяването и наднорменото тегло (GROS). „Много научни знания не бяха използвани, особено по теориите на регулацията“: всъщност тялото ни би могло да се саморегулира и да ни поддържа в балансирано тегло, специфично за всеки човек. Хранителни разстройства (TCA), лека закуска, обезумяла консумация, диети ... биха ни направили дебели и биха променили този баланс. „Всички диети, каквито и да са те, не се различават от другите CAW, защото ни тласкат да се принудим, очаквайки рано или късно неизбежната„ пукнатина “. Цялата им ефективност е фокусирана само в краткосрочен план ", подчертава д-р Апфелдорфер. Но внимавайте, БРОС процесът е дълъг и ограничен и те лесно го признават: „Ние знаем само как да върнем хората към балансираното им тегло, но не и да го намалим“. Само ?

    „Мисленето за това какво да ядем ни пречи да помиришем това, което ядем. "

    Преди всичко успокойте отношенията си с храната. „Първо човекът описва поведението си и как се чувства, когато се храни“, обяснява д-р Цермати. След това му помагаме да преоткрие хранителните си усещания и да преодолее всичките си умствени забрани. И накрая, ние работим върху изразяването на емоциите си другаде, освен в храната, върху приемането на себе си и на тялото си ". В много случаи същността на въпроса е когнитивното ограничение: изборът какво да ядем въз основа на това, което смятаме, че ни прави дебели или не. Тъй като веднъж влезли в тази логика, хранителните усещания изчезват. Добре дошли в царството на забранените храни, липсата и страхът от липса. „Мисленето за това какво да ядете ви пречи да помиришете вкусовете и да се насладите на това, което ядете. Но изведнъж вече не знаем кога сме гладни и вече не сме гладни ", обяснява той. Оттук и много "проблеми" с теглото, или считани за такива. За щастие Франция има голямо предимство: „Ние сме една от страните в света, в която отнемаме най-много време за ядене! " - възкликва д-р Клод Арно, психиатър в Перпинян. За него, „Общуването, удоволствието, това е от съществено значение. Много често „дерегулираните“ ядящи вече не се радват на самата идея да ядат “.

    Наблюдение, споделено от Сесил Дохърти-Бигара, Тулуза и домакин на Le Palais Savant, уебсайт, специализиран в храните. „Когато се интересувате, добрата диета може да реши много здравословни проблеми, психологически и дори духовни. ". Според нея просто трябва да разделите диетата и теглото. Тя обяснява: „Напълняването често е единственият начин, по който телата ни са намерили да ни предпазят от изпитанията в живота“. По този начин много хора свързват храната с емоциите си. „Това е примерът с младото момиче, което удавя сърдечните си болки с огромна тенджера сладолед“, обобщава тя. Д-р Арно кима: „Нашите емоции са от диетата, една от основните причини за напълняване. " И следователно също трябва да се вземе предвид, за да се справите.

    Кой да помогне на големите ?

    Това е съобщение, което коренно променя перспективата за наднормено тегло и то вече е огромно. Това обаче не отминава или малко: Първо в медиите, но също и в медицинската професия, както отбелязва д-р Апфелдорфер: „Тренирането на диетата на Дюкан отнема половин час. Нашата трае две години и засяга само петдесет души годишно. " Едва хиляда лекари в цялата страна се обучават по тези методи. Aveyron, Lot, Ariège, толкова много отдели, където няма нито един. Особено след като освен това има и пари: „Много по-изгодно е веригирането на пациентите, като им се предоставят предварително установени менюта, вместо да се отдели време, за да се разбере личната им ситуация по време на дълга сесия“, забележете, малко цинично, д-р Цермати. Оттук и идеята за онлайн коучинг услуга, която, без да замества консултация лице в лице, дава възможност да се достигне до много повече хора. „Не се срамуваме от това. Защо да откажете да използвате страхотен инструмент, като го адаптирате, за да помагате на хората? " чуди се той.