Ами ако една седмица не ядете захар
Преди да започне диета без захар, Делцо проучи задълбочено значението на такава диета и установи, че „много храни, които не мислех, че са с високо съдържание на захар, всъщност ги съдържат“, пише тя в статията. неговата за Medical Daily. Например, внимателното четене на хранителните съставки показа, че захарта, която се съдържа, е маскирана от редица имена, от сироп и малц до съединения, завършващи на „-оза“.
Ами ако една седмица не ядете захар
След като попълни документацията, Делцо създаде новата си диета (която изключваше дори плодовете и някои захарни зеленчуци) и започна да води дневник на храната, където записва продуктите, които яде. дневно и телесно тегло.
Най-трудните дни от експеримента бяха уикенда, когато Делзо излезе с приятелите си. „През това време бях изкушен да се поглезя с мазни храни след дълга вечер, прекарана в града, но я преодолях“, признава журналистът.
От друга страна, през делничните дни, които включваха същата рутина, спазването на диета без захар беше много по-лесно. Тя отбеляза, че новият хранителен план не намалява енергийните й нива, за да следва същата диета преди промяната на диетата. В същото време тя не се чувстваше тясна през цялата седмица без захар и освен това успя да свали малко над килограм в крайна сметка.
„Като цяло седмицата ми без захар беше страхотно изживяване“, казва Делзо.
Освен това експериментът й помогна да разгледа по-отблизо собствените си хранителни навици и да вземе необходимите здравни решения. „Не смятам да ям дузина понички, нито да елиминирам напълно захарта от диетата, а да поддържам здравословен баланс“, казва журналистката.
Първите дни без захар
Подобен експеримент започна с Трейси Зелинджър, журналистка от Женско здраве. За нея първият ден от диетата без захар беше труден. „Следобед се чувствах изтощена и главата ме боли“, казва тя. В края на седемдневния експеримент обаче Saelinger откри някои ползи от тази диета. "В последния ден, освен че имах повече енергия, се чувствах по-малко раздразнителен и без повече внезапни падания в средата на деня, загубих и 1,36 килограма.".
Saelinger също не планира напълно да се откаже от захарта в диетата. Тя обаче твърди, че ще бъде много по-внимателна за количеството захар, което консумира.
За някои избягването на какъвто и да било източник на захар в продължение на една седмица може да изглежда трудна задача, отчасти защото се съдържа в една или друга форма от редица храни, но и поради създадената зависимост. Но семейство Шауб успя да се откаже напълно от всякакъв източник на захар за една година.
„Първият ден беше най-трудният, макар че дори и след това никога не беше лесно. Ако малкото момиченце на 6 години беше по-гъвкаво и разбиращо, по-голямото, на 11 години, актрисата на семейството, често ми се сърдеше. Предложих му да си води дневник на емоциите. В крайна сметка той се влюби в проекта и почувства, че го прави специален ", спомня си Ева Шауб, която също имаше идеята да започне този експеримент.
Ив написа книга за цялото преживяване на живот без захар. Едно от предимствата на този експеримент беше, че тя и семейството й имаха по-малко здравословни проблеми. „Чувствахме се по-здрави, боледувахме по-рядко и се оправяхме по-бързо. Децата отсъстваха много по-малко от училище ".