Ами ако "де-бързо"
Валтер Лонго, апостолът на диетата за дълголетие, се застъпва за намаляване на дневния прием на калории и кратки пости за забавяне на стареенето.
Тениска и черни дънки, лесно познаване, хладно: геронтологът, когото американското списание Time нарече „гуруто на дълголетието“ - чиято последна книга, Le Régime de lévité (Actes Sud), е успешна - има тиха лекота и привлекателност на спокоен петдесет и нещо рокер. Нормално, Валтер Лонго напусна Генуа на 16, за да учи музика и да обикаля чикагската гръндж сцена. Но в столицата на хамбургера, капеща от мазнини, и в среда, която се интересува повече от изкуствени удоволствия, отколкото от хигиената на живота, младият италианец оставя китарата за обучение.
Тази статия е само за абонати