Американските сладкари се събират за по-малко калории

Пет големи сладкарски компании обявиха в четвъртък, че заедно искат да намалят калориите в повечето си продукти, предназначени за американския пазар. Това е много рядък пример за сътрудничество в конкурентна индустрия и може да бъде решение на нарастващата неприязън на потребителите към захарта.

американските

Съединените щати са най-големият потребител на подсладители в света, което прави затлъстяването, диабета и сърдечните заболявания един от водещите здравословни проблеми в страната.

Американската администрация по храните и лекарствата поднови етикетирането на пакетираните храни миналата година и поиска от всички производители да посочат количеството добавена захар във всички продукти до 2018 г.

Според фирмите се ангажират да гарантират, че през следващите пет години: половината от техните индивидуално опаковани продукти, продавани в САЩ, ще съдържат до 200 калории.

„Храните, които ядем, ще имат много по-малко захар и също така ще намалим калориите“, каза Лари Солер, президент и главен изпълнителен директор на Асоциацията за по-здрава Америка (PHA).