Американските деца ядат Les Echos три пъти прекалено сладко
Добавените захари увеличават риска от затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания, особено при малки деца.
Всеки ден американско дете поглъща средно деветнадесет чаени лъжички захар. Това е три пъти повече от препоръките на проучването на Американската сърдечна асоциация (AHA), публикувано във вторник в списание Circulation. Добавените захари допринасят за диета с високо съдържание на енергия, но с ниско съдържание на хранителни вещества. Те драстично увеличават риска от затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, рак и зъбен кариес.
Проучването анализира съществуващите научни доклади за ефектите на добавените захари върху сърдечно-съдовото здраве: ефекти върху кръвното налягане, нивата на липидите, инсулиновата резистентност, затлъстяването, диабета и някои чернодробни заболявания.
Прочетете също:
Според Американската сърдечна асоциация децата трябва да консумират максимум шест чаени лъжички добавени захари на ден или 100 калории, свързани със захарта, и следователно драстично да намалят консумацията си на захароза. Бебетата на възраст под две години не трябва да ядат храни, които съдържат добавена захар. "Яденето на храни с високо съдържание на добавени захари в детска възраст увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания, затлъстяване или високо кръвно налягане", се казва в изследването.