Лъжици за аперитив с хайвер от патладжан, сурова шунка и овче сирене; Бърлогата на

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

Винаги се радвам, когато започне сезонът на патладжаните, защото това е зеленчук, който обичам и който се поддава на много препарати! Харесва ми много в хайвер, тук подсилен от сурова шунка и овче сирене, за шик и лек аперитив.

Възможност: за да впечатли гостите си

Сезони): пролет лято

Да служа: като аперитив

Ниво на трудност: безупречен

Диетичен аспект: гол в перото

Необходим материал: фурна, лист за печене, миксер

Време за активна подготовка: по-малко от 20 минути (+ 35 минути готвене)

Съставки (за 12 лъжици):

2 малки патладжана
2 филийки сурова шунка (като шунка Байон)
60 грама Ossau-Iraty
2 чаени лъжички зехтин
2 чаени лъжички златни сусам
1 супена лъжица билки от Прованс
2 чаени лъжички чесън
Малко пипер
2 щипки сол