АМЕРИКАНСКА САЛАТА ЗА ЗЕЛЕ; Храна за тайни рецепти на KFC; Вино

храна

АМЕРИКАНСКА САЛАТА ОТ ЗЕЛЕ - зелевата салата (произнася се: наденица) , или, както се казва в южните щати на САЩ, „слама“ не е нищо повече от майонезна салата с аромат на оцет, приготвена от сурово зеле или със зеленчуци като моркови, краставици, лук или плодове като ябълки, ананаси или не, или настържете сирене върху него или не. Суровината за coleslow е зеле, което се консумира от човечеството от най-ранните времена, така че неговият вид предшественик със сигурност щеше да се появи от древността. В големи европейски страни, консумиращи зеле като Германия,

но в Испания, Обединеното кралство и, разбира се, САЩ, са популярни различни зелеви салати, както и нашите. Напоследък популярната майонеза започва да се асоциира със зеле някъде в края на 18-ти век и можете да видите колко успешна е тази пържена.

Coleslow се разпространява от 18-ти век и еволюира от холандското koolsalade (зелева салата) съкращение koolsla. През втората половина на 19 век латинската дума cole (зеле) се връща към обикновения английски и името на тази салата става cole slow вместо бившия slampos cold slow.

Най-простата рецепта от зелева салата

Всичко, от което се нуждаете за тази минималистична салата, е глава зеле, която настъргваме, както и любимата ни майонеза и малко ябълков оцет на вкус. Те трябва да се смесят добре в купа за салата с дървена или пластмасова лъжица и вече могат да се добавят към барбекюто. Много просто и вкусно.

Рецепта на моя приятел Ferenc Bihari зелева салата

Моят приятел Ференц Бихари и съпругата му д-р Eniklő Sárváry живееха в Бирмингам (Алабама, САЩ) от години, те предложиха да приготвим салат от зеле. Ето рецепта за салат от бихари:

„Половин глава сребърно зеле настърган, плюс една или две туршии също настърган, плюс малко цвекло настърган. Смесете ги в купа. Правим ок. в голяма кутия заквасена сметана с помощта на сос тартар и добавете към зелето. Може да се консумира веднага. Обикновено се консумира с месо като гарнитура. Достатъчно за около 6 души. Предпочитат го предимно на юг. ”

Тайната рецепта за пържено пиле в Кентъки (KFC) I.

За мнозина салатата от пържено пиле в Кентъки е еталонът. За щастие, по-рано секретната рецепта беше оповестена публично, така че се оказа, че зелевата салата на KFC истинската другост и тайна на естрагона. По-долу е тайната рецепта според американски служител на KFC: