Американците стават по-дебели и процентът на затлъстелите хора се увеличава

Все повече американци се насочват към нездравословната храна и напълняват, въпреки известни личности като Мишел Обама, които насърчават здравословното хранене. Диетолозите са разочаровани.

американците

Както "Ню Йорк Таймс" цитира от Националния доклад за здравето и храненето, процентът на затлъстелите хора се е увеличил до 38 процента през 2013 и 2014 г. През двете предишни години той е бил 35 процента.

Професионалистите са разочаровани

Това увеличение е горчиво разочарование за учените, но и за правителството на САЩ. Освен други известни личности, първата дама Мишел Обама винаги е лично ангажирана с по-здравословното хранене.

„Тенденцията е жалка и много разочароваща“, казва експертът по хранене Марион Нестле от вестника. "Всички се надяваха, че по-малко захар и безалкохолни напитки ще понижат нивото." Експертът Кели Д. Браунел цитира една от причините за увеличението: "Твърде много и твърде евтина нездравословна храна. Просто не правим достатъчно за това. Сега алармените светлини наистина светват." Нежелана храна означава мазни, солени и сладки храни като пържени картофи, картофен чипс, сладкиши и хамбургери.

Чернокожите жени са особено засегнати

Други експерти посочват, че борбата със затлъстяването трябва да започне много по-рано, например с хранене в училищата и особено със захарни напитки. Особено малцинствата са засегнати от затлъстяване, а сред тях, много над средното, са чернокожите жени.