AMD предотвратява заболяванията със средиземноморската диета - Sciences et Avenir

Средиземноморската диета, включваща риба, зеленчуци, зехтин и малко месо, би намалила значително риска от развитие на свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD), според ново проучване.

средиземноморската

Средиземноморската диета се състои главно от риба, зеленчуци, малко месо и млечни продукти, зехтин като основен източник на мазнини и умерена консумация на вино.

Средиземноморската диета би намалила риска от развитие на свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD) с 41%. Това заболяване причинява прогресивна загуба на фино зрение, необходимо например за четене или разпознаване на лица. Тези резултати са публикувани в списание Ophthalmology.

AMD. Най-честата форма на AMD (80% от случаите) и най-малко тежката се казва, че е "атрофична" или "суха" .В този случай нарушение в клетъчния метаболизъм прогресивно води до дегенерация на клетките на ретината. Засега тази форма няма лечение. Другата форма, така наречената „мокра“ AMD, замъглява зрението или причинява сляпо петно ​​в зрителното поле поради ненормалния външен вид на кръвоносните съдове, които пропускат течността в окото. AMD е една от най-честите причини за загуба на зрение, засягаща много хора след 50-годишна възраст. Честотата на заболяването зависи от възрастта: то засяга 1% от хората на възраст между 50 и 55 години, около 10% от 65-75 годишните и 25 до 30% от тези над 75 години, според Inserm.

Омега 3 и антиоксидантите са важни за здравето на очите

Няколко проучвания преди това са установили връзката между диетата и AMD. Всъщност някои хранителни вещества, осигурени главно от храната, като риба и ядки, като омега 3 мастни киселини, всъщност присъстват в големи количества в ретината. Същото важи и за антиоксидантите в някои плодове и зеленчуци, включително лутеин и зеаксантин, които филтрират синята светлина, която е токсична за окото. Но досега проучванията са фокусирани повече върху конкретни групи храни, а не върху пълноценна диета. "Много проучвания показват, че тези хранителни вещества намаляват риска от развитие на AMD, подчертава Bénédicte Merle, съавтор на тази работа, в съобщение за пресата. Искахме да отидем по-далеч, като се фокусираме върху цялостната диета, а не върху изолираните хранителни вещества".