Много повече пуйки се продават в Коледа Земеделие, земеделие и храни

Много хора знаят, че пуешкото месо, подобно на бялото месо, като пилешко или заешко, е особено здравословно месо с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Доминиращите вериги универсални магазини отново предлагат пуешко месо на цена, подобна на предишните години: за филе от гърди е посочена потребителска цена от около 1 500 HUF за килограм, разбира се, специалната цена може да бъде по-евтина от тази.

коледа

Количеството произведено пуешко месо непрекъснато намалява в Унгария: тазгодишните тесни 100 хиляди тона са с 30 хиляди по-ниски от преди десет години. При живите животни това означава стойност от 37 милиарда HUF, а производствената стойност от 74-75 милиарда HUF се генерира на пазара като разфасовани стоки и преработени продукти. Отбелязваме, че общото производство на пуешко месо в ЕС се оценява на 1,9 милиона тона. Около 80% от производството на птици в Съюза идва от пилешко месо, 15% от пуешко и 3,6% от патица.