Амарантова каша; здравословна закуска без глутен BodyKiss

Дълго време гледах амаранта донякъде критично.

Според мен вкусът отнема малко привикване, особено в началото. Но с правилните съставки може да бъде вкусно.

Подобно на киноата, амарантът е псевдозърно и следователно без глутен.

Но истинското страхотно нещо за амаранта е, че той е пълен със здравословни ненаситени мастни киселини, калций, желязо и магнезий. Абсолютно задължително, особено за вегетарианци и вегани.

Също така често чувате, че амарантът се предполага, че е протеинова бомба. Пренебрегва се обаче, че не всяка богата на протеини храна е еднакво добра. Протеинът не е само протеин.

Амарантът съдържа - и именно това го прави специален! - всички незаменими аминокиселини (за да обясним точно какви незаменими аминокиселини и колко важни са, има обяснително видео за BodyKiss). Протеинът има много висока биологична стойност (т.е. тялото може да го преобразува много добре).

И сега достатъчно информация. Със сигурност искате да знаете кои съставки са необходими за вкусната каша.

(Връзката към ксилитола е свързана връзка)

Хранителни стойности (за половината от варените):

Кликнете тук за видеото в Youtube:

---