Амарант - вкусният вътрешен съвет без глутен - здравословно лекарство
Какво е амарант? Въпрос, който се появява все повече и повече, защото растението амарант все още е относително непознато в тази страна. Дори ако амарантът вече може да се намери по-често на рафтовете на органични пазари или онлайн магазини. Амарантът е интересна алтернатива, особено, но не само за хора, страдащи от цьолиакия. Но сега да се върнем към истинския ни въпрос: Какво е амарант?
Амарантът е основна храна за инките, маите и ацтеките. Много хора предполагат, че това е вид зърно. Това всъщност е просто „псевдозърно“. Това означава, че зърната на растението амарант се използват като зърно, но всъщност амарантът принадлежи към семейство лисича опашка, поради което е напълно без глутен. Затова тази електроцентрала е и истински подарък за хора с цьолиакия.
Амарант - също интересен за спортистите
Междувременно богатият на витамини амарант също намери своя път в сектора на спортното хранене. Тук ще намерите не само лизин, аланин и глицин като ненаситени мастни киселини, но и голям дял витамин В. Амарантът съдържа и ценни фибри и минерали като цинк, калций, желязо и магнезий. Сега амарантът се препоръчва от много лекари за недостиг на желязо. Интересно е, че амарантът съдържа значително повече протеини от конвенционалните зърнени култури. 100g амарант съдържа 14-16 протеин. Този факт прави растението амарант толкова ценно и за веганите. Между другото, можете да отслабнете и с амарант. Тъй като амарантът е подходящ за определени диети поради много ниския си гликемичен индекс, като диета тънък по време на сън от Dr. Pape интересно.
Абсолютно подходящ за печене и готвене
Powerkorn Amaranth е абсолютно универсален и поради това може да се използва по различни начини в кухнята. От една страна има амарант надут. Надутият амарант може да се намери например в барове с мюсли или в смеси за мюсли, например. Но надутият амарант е идеален и като хрупкава добавка към кисело мляко или кварк. След това има амарантовото семе в оригиналната му форма, т.е. Това трябва да се сготви преди консумация. Тъй като семената на амаранта са много твърди и не могат да се ядат по този начин. Сготвените семена от амарант са идеални като гарнитура, но амарантът има и чудесен вкус като вегетариански пълнеж за зеленчуци или сладка каша.
„Qui sanat vincit“ (Който лекува, е прав!)
Изключителен, медицински вътрешни знания, както и може би най-големите медицински трактати в немскоговорящото пространство и по света по болестните теми на нашето общество.
Скрито и често саботирани проучвания, като задържано Успехи в терапията от професори и лекари, които са независими от фармацевтичните продукти по целия свят с препоръки.
Но амарантът е подходящ не само за готвене. Също така се използва все по-често в печенето. С брашно от амарант можете да направите вкусни сладкиши, бисквити, кифлички и хляб в подходящ съд за хляб. Когато го използвате обаче, трябва да имате предвид, че амарантът не се самопече. Ако нямате цьолиакия, трябва да смесите малко пшенично брашно.