Амарант - без глутен и здравословно здравословно
Амарантът вече беше част от ежедневното меню на инките и ацтеките. Това са напълно безглутеновите семена на растението лисича опашка, което вирее диво в градините на много места. Това е псевдозърно, което е не само с високо качество, но и с много добър вкус.
Амарантът вече е бил известен на ацтеките
Твърди се, че инките и ацтеките имат доста стабилно здраве, което в крайна сметка би могло да има нещо общо с диетата им. Амарантът е богат на висококачествени протеини и протеини. В допълнение, незаменими мастни киселини, лизин, минерали и микроелементи. Прилича на малките глобули от семена в птичи семена. Въпреки факта, че семената на лисича опашка са толкова малки, те изскачат като пуканки в сухия тиган. Изскоченият амарант е популярно допълнение към мюсли и барове.
От мрежата: изскочи амарант
Може да се използва по много начини
Амарантът вече се използва от индианците не само като храна, но и като лекарство. Има противовъзпалителен ефект. Съдържащият се в него лизин укрепва структурата на кожата и костите, тъй като предотвратява образуването на ензими, които могат да унищожат колагените. Обработката е проста и гъвкава. Можете да направите най-малките
Яденето на семена не само за закуска, но и напр. Гответе ориз като съпровод на топли ястия. Но може да се използва и като съставка за печене, ако искате сами да изпечете хляб. В интернет има редица разнообразни рецепти с амарант. Определено си струва да направите малко проучване на възможностите, които това растение все още може да предложи.
Здравословно отслабване
Поради високото съдържание на протеини, ниското съдържание на въглехидрати и голямото количество фибри, амарантът може да се използва за поддържане на диети. Сутрешното мюсли с амарант ви държи сити за дълго време, балансирано и ви дава сила за целия ден. Ако искате да го купите в магазините, обикновено не е нужно да търсите дълго. Независимо дали е в деликатесни магазини, магазини за здравословни храни или супермаркети, амарантът може да бъде намерен на много рафтове. Но псевдозърното може да се намери и в дрогериите, които продават пълнозърнести брашна и зърнени храни.