Алжирска рецепта Bourek, олекотена с кайма

олекотена

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 200 г кайма на 3% масленост
  • 50 г леко настърган кашкавал
  • 4 тестени листа
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън, смляна
  • 1 яйце
  • 1 щипка канела
  • Няколко клона магданоз
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 10 мин
  • Готвене: 20 мин

Обелете и нарежете лука, след което задушете 5 минути на тих огън в незалепващ тиган, с 1 чаена лъжичка зехтин.