Алуминий в храната Отровни гевреци! Чудна жена

Рак на гърдата и болест на Алцхаймер от алуминий?

Алуминият може да се намери навсякъде - в дезодорантите, лекарствата и храната. Колко опасни са наистина храните, съдържащи алуминий? Преглед.

чудна

Баварците ги обичат - техните гевреци с масло. И дори много небаварци са взели солени гевреци в сърцата си. За закуска, като обедна закуска или като лека закуска вечер - хрупкавият геврек винаги е добър. За предпочитане се намазва с масло и прясно от фурната. Но бъдете внимателни: Държавната служба за здраве и безопасност на храните в Ерланген предупреждава да не се консумират популярните печени изделия. Всеки пети геврек в Бавария съдържа твърде много алуминий - според експертите.

Алуминий в храната

Алуминият може да се намери навсякъде - в лекарства, на велосипеди и в питейна вода. Преди няколко години дебатът за алуминиевите соли в дезодорантите стана шумен. Досега ненаблюдавано: Алуминий в храната. Въпреки че съдържанието на алуминий в много храни е тревожно високо. Федералният институт за оценка на риска (BfR) приема, че консумираме максималното количество алуминий, което вече е определено чрез консумация на замърсени храни. Не на последно място със смеси за печене, спанак и гевреци. Последните са особено критикувани.

Гевреци, заредени с алуминий

Големият проблем: В повечето пекарни гевреците се пекат върху алуминиеви тави. Ако содата каустик в гевреците влезе в контакт с алуминиевите листове, тя реагира с химичния елемент и отстранява алуминия. Резултатът: алуминият неволно попада в гевреците.

Алцхаймер от алуминий?

Дори и все още да не е ясно какво задейства алуминия в тялото, отдавна се подозира, че насърчава избухването на Алцхаймер и рак на гърдата. Проучванията показват, че алуминият е открит в гърдата и мозъчната тъкан при рак на гърдата и пациенти с Алцхаймер. Все още не е ясно как веществото е свързано с болестите.

Експертите съветват внимателно! Това, което мнозина не знаят, опаковките на храните също са замърсени с алуминий. Ако киселите и солени храни са увити в алуминиево фолио, металът се разхлабва и впоследствие попада в храната. Голяма опасност! Можете да видите кои храни са замърсени с алуминий тук:

Храна, съдържаща алуминий

  • геврек
  • спанак
  • Смеси за печене
  • Готови печени изделия
  • избелено брашно
  • Готово тесто за торта
  • понички
  • вафли
  • цветни бонбони
  • Ванилия на прах
  • Кремър
  • сирене
  • Трапезна сол

За съжаление рядко е възможно да се определи колко високо е съдържанието на алуминий в дадена храна. В случай на гевреци, това помага най-малко - да попитате доверения пекар.