Alter Gusto Печени гъби с мащерка; лимон

Голям фен съм на готвенето на зеленчуци на фурна. Той е практичен и преди всичко пълен с аромати.
Почти всички отиват там! (някои плодове също) От най-класическите, тиквички, лук, летни зеленчуци до онези, за които не мислим като зеле или карфиол ... И дори праз, ендивия.

Гъбите, приготвени по този начин, в комбинация с мащерка и лимон разкриват вкусни вкусове. Това е наслада !
Все още ги оценяваме малко твърди, но можете да ги приготвите горе-долу според вашите вкусове. Убодете с върха на ножа, за да проверите. Ако удължите готвенето, добавете малко вода или бяло вино, ако е необходимо.
Изберете средно големи, розови гъби, които често имат повече аромати, поне тези, които намирам тук ...

Печени гъби с мащерка и лимон

500 гр. Гъби с копчета *
3 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън
2 или 3 дафинови листа
2 или 3 клонки мащерка
1 необработен лимон

* Моите бяха розови и със среден размер.

---