Алмасед зеленчуков бульон - домашен или незабавен бульон

The Алмасед зеленчуков бульон е важна част от диетата. Той снабдява тялото с течности, важни хранителни вещества и минерали и прогонва глада. Освен това повдига настроението ви и по този начин осигурява повече издръжливост. Ежедневно трябва да се консумират 0,5 до максимум 1,0 литра зеленчуков запас.

Съставки за зеленчуковия бульон Almased (за приблизително 2 литра - 1 порция = 200 мл):

• 1 супена лъжица зехтин
• 40г лук
• 600 g зеленчуци (напр. 100 g праз, 100 g моркови, 100 g целина, 150 g карфиол, 150 g колераби).
  Могат да се използват и други пресни или замразени зеленчуци.
• Пресни билки
• 1 щипка морска сол
• 1 щипка пипер

Една порция съдържа приблизително 9 kcal

Подготовка:

1. Измийте, почистете и нарежете зеленчуците.
2. Загрейте олиото в тенджера, задушете за кратко зеленчуците и след това добавете 2 литра вода.
3. Варете около 45 минути на слаб огън, след това прецедете сварените зеленчуци.
4. Подправете с пресни билки, черен пипер и малко морска сол.
5. Прецедените зеленчуци могат да бъдат замразени и от 2-ра фаза, пюрирани със зеленчуков бульон и 1 супена лъжица сметана могат да се използват небрежно като сос.

Съвет: насладете се на Зеленчуков бульон като истинско ястие и ги яжте удобно на масата в чинията за супа. Това е най-добрият начин да имате положителен, психически укрепващ ефект.

Не препоръчваме зеленчуков бульон като готов продукт

Най-лесният начин е един готов зеленчуков бульон. Ние обаче не го препоръчваме, тъй като готовият зеленчуков бульон обикновено съдържа твърде много сол. Това кара тялото да съхранява твърде много вода и кръвното налягане може да се повиши твърде много.

Нашият съвет: алтернатива на зеленчуковия бульон с Almased

Много добра алтернатива на Алмасед зеленчуков бульон, висококачествените смесени зеленчукови сокове са особено важни, когато става въпрос за скорост. Моля, уверете се, че използвате зеленчукови сокове без добавена захар и максимум 0,6 грама сол на 250 мл съдържат.

Можем да препоръчаме следните производители на органични зеленчукови сокове:

Гответе зеленчуков бульон сами

Най-здравословно е това За да готвите сами зеленчуков бульон. Необходими са повече усилия, но има по-добър вкус и можете сами да определите съдържанието. Ето как можете сами да приготвите зеленчуковия си запас:

Съставки за добри два литра супа

1 супена лъжица зехтин, 2 глави лук, 1 скилидка чесън 600-700 г зеленчуци (200 г моркови, 1 праз, 100 г целина, евентуално малко карфиол и келраби), 1 връзка магданоз, 2 стръка мащерка

подготовка

1. Нарежете зеленчуците на малки кубчета, нарежете грубо лука и чесъна, нарязайте грубо магданоза и мащерката
2. Запържете зеленчуците и лука + чесъна в сгорещен зехтин, след 5 минути добавете магданоз и мащерка
3. Добавете 2 литра вода и оставете да къкри леко около 45 минути
4. Филтрирайте твърдите вещества (напр. Изсипете зеленчуков бульон през сито) и подправете със сол и черен пипер

И вашият собствен зеленчуков запас е готов! Приятен апетит.:)

Прочетете повече за правилното използване на зеленчуковия бульон в плана Almased или самия Almased.

---