Almas хайвер Най-скъпият хайвер в света - Всичко за Almas хайвер Най-скъпият хайвер в света

almas

Хайверът сам по себе си е луксозна храна, която с цени за най-добрите видове хайвер Beluga може да достигне до 5000 евро за килограм или повече, но има и друг вид хайвер, който е доста над тези цени: хайверът Almas е най-скъпият Хайвер в света с цени за килограм от 30 000 евро и повече.

Хайверът Алмас идва от Иран и преди това е бил запазен само за персийските шахове, той е толкова благороден и ценен. „Алмас“ означава „диамант“ на персийски и точно така изглежда хайверът на Amlas: Кремообразно бял, светложълт или слонова кост, скъпоценният хайвер блести зърно по зърно. Размерът на зърната е приблизително 3,5 мм.

Алма хайвер се получава от особено стари есетри (60-80 години и дори по-стари) от Каспийско море. Хайверът от особено стари есетри се счита за особено елегантен и изискан. Алма хайверът е изключително рядък; има само 20 до 30 кг от този скъпоценен деликатес годишно. Цената е съответно висока, около 28 000 до 32 000 евро за килограм, въпреки че цените могат да варират изключително нагоре.

Един от малкото магазини за гурме в света, където дори можете да си купите хайвер от Алмас, е Caviar House & Prunier на Пикадили Цирк в Лондон. Хайверът Almas също се продава там в 24-каратова златна кутия - разбира се за съответно доплащане.