ALLERLEI-BIO - вашият партньор за съзнателно хранене - био елда, елда
Името може да накара да изглежда, че принадлежи към семейството на пшеницата или е някакъв вид зърно. Елдата обаче не е същото. Елдата е плодното семе на многогодишно тревисто растение, което е тясно свързано с ревен, киселец и възли.
Зърната на елда са със същия размер като пшеничните, но се различават от тях с уникалната си триъгълна форма. Цветът им варира от кафеникаво розово до наситено кафяво. За да стане зърнестата елда годна за консумация, нейната защитна външна обвивка трябва да бъде премахната с помощта на специални техники на смилане. Елдата може да се смила на брашно точно като пшеницата, което я прави добър заместител на пшеницата.
Елдата, подобно на амаранта и киноата, е един от така наречените псевдозърнести видове и осигурява аминокиселини, които са от съществено значение за човешкото тяло. За разлика от зърнените култури като пшеница, царевица и ориз, елдата съдържа и основната аминокиселина лизин. Лизинът е отговорен за много функции в тялото и е много важен за образуването на ензими, хормони и възстановяване на тъканите. Лизинът поддържа азотния баланс, укрепва артериалните стени и по този начин допринася за здравето на сърдечно-съдовата система.
Фибрите в елдата подпомагат храносмилането, свързват токсините в организма и подпомагат отделянето им през червата. Диетичните фибри предпазват чревната лигавица от заболявания, намаляват риска от рак на дебелото черво и също така са в състояние да свързват жлъчните соли и в резултат да намаляват нивото на лошия холестерол.
Антиоксидантът рутин в елдата намалява възпалението и риска от образуване на тромбоцитни съсиреци в кръвоносните съдове.
Делът на медта в елдата е необходим за производството на червени кръвни клетки и магнезият, който също се съдържа, отпуска кръвоносните съдове на мозъка и има лечебен ефект при депресия и главоболие.
Най-добре преди датата на този артикул
ние винаги се опитваме да получим добри данни
Ако искате да знаете датата на най-доброто преди датата, моля, изпратете ни имейл или ни се обадете.
Тъй като често пренареждаме стоките и следователно най-доброто преди промяната на стойността, възможно е само да се актуализира най-доброто преди датата с големи усилия, което след това би повлияло на цената.
Молим за вашето разбиране и се надяваме, че това е жизнеспособна опция за вас като клиент.
За съжаление все още няма отзиви. Бъдете първият, който оцени продукта.
Трябва да сте влезли, за да изпратите оценка. регистрирам