Алкохолът е първата чаша здраве! И тогава
Алкохолът: първата чаша здраве! И тогава?
Пиенето на алкохол е добро, защото разхлабва задръжките, освобождава, радва ви и повишава ранга на празника. Пиенето на алкохол е лошо, защото прави живота ад. Всичко зависи от това какво и колко пием. Както твърди старата мъдрост: първото е за добро здраве, второто за добро и третото е позорно.
Това, което обикновеният език нарича алкохол, е това, което езикът на химията нарича етилов алкохол. Безцветна, приятна миризма, с вкус на изгаряне, летлива и запалима течност, образувана по време на ферментацията на захарни зеленчуци (бира, вино, ракия) и животински сокове (дъвка, медена бира) от дрожди. Алкохолът има висока енергийна плътност: 1 грам дава на тялото 7,1 kcal енергия. (За сравнение характеристиките на основните хранителни вещества: 4,1 g протеин и 1 g въглехидрати отделят 9 kcal енергия от 1 g мазнина.)
Какво ще стане с него?
Абсорбцията започва през устната лигавица, но най-вероятно е да навлезе в кръвта през стомаха и тънкочревната стена. След това се разпределя в телесните течности и също навлиза в мозъка. Също така достига до плода през плацентата!
Напитката има незабавен ефект. По време на консумация сърдечният ритъм може да се увеличи, но може да намалее, капилярите в кожата се разширяват, телесната температура намалява, апетитът се увеличава, координацията на движенията се влошава и времето за реакция се увеличава. Мощният му диуретичен ефект влияе върху минералния баланс на организма.