Алкохолните напитки се радват на специален статут на Панорама
Актуализирано: 07/10/19 - 16:15
В бутилка: Софи Хер смята, че индивидуалните разпоредби за етикетирането са объркващи.
Доста достатъчно: Можете да пиете отново. Но какво има вътре Експертът по храните Софи Хер критикува неадекватната информация за съдържанието.
Госпожо, Великият пост прекратява въздържанието, което много хора са си наложили през последните седмици с оглед на луксозни храни. Алкохолът също е разрешен отново. Колко калории има в алкохолните напитки?
Въпросът за съдържанието на калории в алкохолните напитки е като търсенето на великденско яйце, само без чувство за успех. Разбира се, погледът в Интернет или в съответната литература разкрива колко калории могат да съдържат определени алкохолни напитки средно на 100 милилитра. Но етикетът мълчи за това. Потребителите не могат да разберат от опаковката колко калории консумират. При шоколада или други храни е различно. Информация за съдържанието на калории и други хранителни стойности като захар, сол и мазнини можете да намерите на гърба на опаковката. Потребителят остава неясен дали съдържанието на мазнини, захар или сол трябва да бъде оценено като високо, средно или ниско. Поради тази причина vzbv призовава за въвеждането на подчертано с цвят етикетиране на хранителната стойност на предната страна на опаковката на храни на база 100 грама или 100 милилитра от години.
Етикетът само за калории ли е?
Не, етикетирането не се отнася само до информацията за калориите. Въпреки че алкохолът е труден! В допълнение към калориите, потребителите на храни се интересуват и от информация за захар, мазнини, сол и други съставки. Те основно могат да бъдат намерени в хранителната таблица. И има законови изисквания за етикетирането на съставките. Алкохолните напитки за съжаление се радват на специален статут тук и досега са били освободени от етикетиране.
От 2016 г. обаче има задължителен хранителен етикет.
Вярно е. Европейският регламент за информацията за храните (LMIV) предвижда, че предварително опакованите храни трябва да посочват калоричността и хранителните стойности, като захар, мазнини и сол, на 100 грама или милилитра. Списък на съставките също трябва да се намери във всяка храна. Правилно възниква въпросът защо това задължително етикетиране не се прилага за алкохолни напитки. Всъщност Регламентът за информацията за храните съдържа няколко изключения. Един от тях се отнася до алкохолните напитки. От тях не се изисква да предоставят списък на съставките и хранителна таблица.
Има причини за това?
Никой, който бихме могли да разберем. За да вземат правилното решение за покупка, потребителите трябва да разберат какво има в продукта и колко калории консумират от тази храна. Разбира се, това важи и за алкохолните напитки.
Но след искане от комисията на ЕС, индустрията направи предложение за етикетиране на алкохолни напитки.
Миналата година Европейската комисия помоли европейските производители на алкохолни напитки и техните асоциации да разработят съвместно доброволен ангажимент: Как възнамерявате да предоставяте информация за съставките и хранителните стойности на опаковките в бъдеще? Този доброволен ангажимент съществува от средата на март. В допълнение към съвместна декларация, всеки отрасъл на индустрията е изготвил свой собствен регламент за етикетиране. Объркването за потребителя е неизбежно. По този начин самоангажираността на индустрията съдържа много свобода и следователно също потенциал за измама. Информацията за хранителните стойности или съставките може да бъде дадена на етикета или онлайн, например чрез уеб връзки или QR кодове. Също така може да се реши дали са дадени само енергийното съдържание или енергийното съдържание плюс други хранителни стойности. В допълнение към индикацията за хранителните стойности на 100 милилитра, индикацията за размера на порциите също е в ход.
Какво трябва да се промени?
Алкохолните напитки може вече да нямат специален статут в сравнение с други напитки. Vzbv изисква задължителна информация за хранителните стойности на алкохолните напитки на 100 мл. Това дава възможност на потребителите да сравняват хранителните стойности на напитките. Пълният списък на съставките също трябва да бъде предоставен, така че потребителите да знаят какво консумират. А за прозрачно и информирано решение за покупка информацията трябва да е на етикета и не трябва да бъде достъпна само онлайн. Тъй като предложението на бранша за доброволен ангажимент не е удобно за потребителите решение, Европейската комисия сега трябва да представи законопроект за прекратяване на специалния статут на алкохолните напитки и за създаване на равенство с безалкохолните напитки.