Алкалност без алкализиращ ефект
Чаша вода с рН 9 може да бъде с ниска, средна или висока алкалност, в зависимост от това какво е разтворено в нея. Това определя разликата между всяка вода. Възможно е вашият скъп пречиствател на йонизираща вода да не е толкова, колкото струва?
Водата с високо pH (силно алкална) не е сигурна, че има алкализиращ ефект, т.е. едва ли може да буферира киселинното състояние на човешкото тяло. Тоест, ние не се нуждаем от вода с висока стойност на pH, а от вода с много висок алкализиращ ефект.
Открих нещо в нашата питейна вода, което мисля, че въздействието му е жизненоважно. След измерване на pH видях, че е леко кисел, но добавянето на щипка сода за хляб към 2,5 литра вода го направи алкален.
Експерти и заинтересовани страни също редовно объркват тълкуването на термините алкален и алкализиращ. Най-просто казано, не е достатъчно да пием вода с високо рН, защото рН не е прекалено интересен фактор, когато искаме да алкализираме тялото си. Помислете за прясно усукан лимонов сок или органичен, непастьоризиран ябълков оцет. И двете имат киселинно рН, но все пак го правят идеално алкално. Ключът към прекомерното метаболитно подкисляване е изграждането на алкализиращи резерви в телесните течности и тъкани, които попадат в телата ни под въздействието на алкализиращи минерали.
Експертът по вода Робърт Словак пише: „Все още обичам сода за хляб! Той е добър и наистина алкален, докато различните скъпи, повишаващи рН капки, препоръчани от най-популярните здравни гурута, са огромни измами в скъпите таксувани резервоари от 1 dl. Като забележка, някои хора могат да имат твърде много натрий в содата за хляб, могат да го заменят с калиев бикарбонат или да смесят двата минерала. "
Тези, които са загрижени за киселинността на дестилирана или RO вода, Словак казва, че имат невярна информация. „Истината е, че когато стойността на атмосферния въглероден диоксид достигне равновесие в дестилирана или RO вода (образува се мека въглеродна киселина), стойността на pH леко намалява (pH 6,5), но те все още нямат киселинно-образуващи свойства! Когато дестилирана или RO вода достигне нашата слюнка или стомашна киселина, рН бързо се коригира и се възприемат различни рН и различен буферен капацитет. Да се каже, че дестилираната или RO вода е силно киселинна, е просто невярно твърдение, маркетингов винт в полза на алкална вода! Леко образуваната въглена киселина просто не може да подкисли тялото! Ако продължим напред, по-малко от щипка сода за хляб в края на пръста ни напълно ще неутрализира чаша дестилирана или RO вода. "
„Само рН на водата е без значение, ако няма буферен капацитет. Лесно мога да дам на всеки вода (рН) по-ниско от рН 7, която може да неутрализира повече киселини от вода с рН 10! Повечето хора четат това напълно неразбираемо. Йонизираната вода с високо рН без свързан алкализиращ ефект (бикарбонати, карбонати, хидроксиди) е просто загуба на пари. " продължи словакът.