Алкалните храни са нашите топ 10
Уморени ли сте, изтощени, без здравословен апетит и въпреки това постоянно да се чувствате изпразнени или раздразнителни? Имате ли киселини, газове, главоболие или кожни проблеми? Тогава причината може да бъде небалансиран киселинно-алкален баланс. Стресът, забързаното бързане и нездравословната диета често се обвиняват за факта, че тялото е кисело. В дългосрочен план е полезно да промените начина си на живот - алкалните храни, използвани като лек, бързо връщат метаболизма обратно в баланс.
Нивата на pH в тялото
Химичните процеси, известни като метаболизъм, контролират функциите в нашето тяло. В идеалния случай киселини и основи работят хармонично тук. Стойността на рН се измерва по скала от 0-14, така че 7 е неутрално, стойностите под 7 са киселинни, а над 7 са основни. Идеалното рН на кръвта е между 7,36 и 7,44. Този малък обхват вече показва, че грешките могат да възникнат много лесно. Стомахът, от друга страна, със своите стойности от 1,2 до 3, е една от най-киселите области в тялото. Трябва да е така, защото само силната стомашна киселина е способна да разгражда храната и да изключва патогенните микроби. С оптимален киселинно-алкален баланс всички органи и буферни системи като черния дроб и бъбреците работят добре. Краткосрочното подкисляване може да бъде намалено бързо. Ако тялото многократно се храни с неподходяща храна, киселинно-алкалното съотношение е в дисбаланс. Днес ви представяме 10 основни храни.
Как възниква хиперацидност?
Основните врагове на балансирания киселинно-алкален баланс бързо се идентифицират и елиминират. Стресът може да бъде намален. Дори да е трудно да се откажете от кафе, алкохол и никотин - това работи, когато мотивацията е налице. По-трудно е да се класифицира кои са храните, които могат да подкислят организма. Първата груба класификация може да бъде направена бързо. Животински протеин, следователно почти всички животински продукти, Сладкарски изделия, изделия от бяло брашно и черен чай носят отговорност за факта, че стойността на рН спада. Можем да противодействаме с внимателно обмислен избор на храни.
Алкални храни - класификацията
Това, което има вкус на кисел, не е задължително, за да направи тялото прекалено киселинно. Но напротив! Много алкални храни принадлежат към тази група, като лимон и други тропически плодове. Като цяло плодовете и зеленчуците, картофите и пълнозърнестите продукти са неутрални спрямо основните. Билките могат да се използват за подправяне с алкален вкус; малко, но висококачествена сол също има положителен ефект върху киселинно-алкалния баланс. Възможна е дори основна сладост, рафинираната индустриална захар се заменя с кленов сироп, мед или сироп от цвекло, ябълки или круши. Алкалната диета е подходяща за всички възрасти.
10 основни храни с един поглед
1. Картофи Алкалните храни имат звезда: картофите! В програмите за хранене често се мрази, абсолютно погрешно. Фактът, че тя угоява, отдавна е опроверган. Картофите са богати на минерали, витамини В и С. Те съдържат ценни растителни протеини и фибри, които са от съществено значение за редовното храносмилане.
2. Амарант Известен също като зърно на инките, амарантът не е зърно. Бере се от растения от лисича опашка. Резултатът е с минерали и микроелементи и благодарение на своите незаменими аминокиселини е важно допълнение към други основни храни.