Алкални храни, които нашият актив формира Current Woman The MAG
За тези, които се борят да отслабнат, имат суха кожа, скучна коса и морал в чорапите, ето страхотни новини. Алкалните храни балансират киселинността на нашето тяло и ни помагат да възвърнем тонуса.
Киселинност и рН
Концепцията за киселинно-алкалния баланс на организма датира от началото на 19 век. В обобщение, за да функционира организмът ефективно, рН или „водородният потенциал“ на кръвта, лимфата и урината трябва да бъдат балансирани, което означава, че обикновено колебае между 7 и 8 в скала от 0 до 14. Въпреки това, привържениците на алкална диета твърдят, че консумираните храни в западния свят нарушават този баланс. Твърде изискан, прекалено сладък, прекалено солен. Те ограничават храносмилането и генерират излишна киселинност, която е вредна за нашето тяло.
Добавете към това липсата на сън, стреса от ежедневието, ограничената и замърсена среда и първоначалният дисбаланс настъпва! Как да разберете дали сте загрижени? На първо място, препоръчително е да си уговорите среща с Вашия лекар, за да Ви бъде предписан a кръвен тест, тестове за урина и слюнка. След това е възможно редовно да се тества рН на урината му с помощта на реактивни хартии, продавани в аптеките.
Алкалният разтвор на нашите плочи
При алкална диета целта не е да се премахне киселинността, а да се възстанови балансът. За всяко хранене изберете 2/3 алкализиращи храни и 1/3 подкисляващи храни. Основен източник на алкални храни: сурови или варени зеленчуци. Ако е възможно, когато става въпрос за готвене, препоръчително е да намалите времето за готвене, за да ги поддържате хрупкави, тъй като когато са преварени, зеленчуците губят част от своите хранителни вещества и витамини. Кои са най-ефективните плодове и зеленчуци? За плодове това са къпини, ягоди и малини, които можете да допълвате с грозде, банани и ябълки.