Алкалната диета е рН ключът към отслабването
Смята се, че алкалната диета е тайната на отслабването, когато опитате всичко. Когато тялото е кисело, то задържа телесните мазнини за защита. По-трудно е да отслабнете, когато рН е кисело.
Теорията е, че определени храни, като месо, пшеница, рафинирана захар и преработени храни, карат тялото ви да произвежда киселина, което е вредно за вашето здраве и може да причини възпаление като тендинит и артрит. Храненето с алкализиращи храни също може да предотврати някои видове рак.
Алкалната диета: рН е ключът към загубата на тегло?
Работи ли?
Първо, малко химия: рН е мярка за киселинността или алкалността на дадено вещество. PH от 0 е напълно киселинен, докато pH от 14 е напълно алкален. РН 7 е неутрално.
Тези стойности варират в нашето тяло. Ph на кръвта е между 7.35 и 7.45; тя е леко алкална. Нашите стомаси са много киселинни, с рН 3,5 или по-малко, помага за разграждането на храната. Нашата урина се променя в зависимост от това, което ядем, колкото повече месо ядем, толкова по-киселинно ще бъде.
Алкалната диета твърди, че помага на тялото ви да поддържа стойността на рН в кръвта. Всъщност нищо, което ядете, няма да промени pH на кръвта ви. Вашето тяло работи, за да поддържа това ниво постоянно. Но храните, които трябва да ядете на алкална диета, са полезни за вас и ще помогнат за здравословно отслабване: много плодове и зеленчуци и разбира се вода. Избягването на захар, алкохол и преработени храни също е добър съвет за отслабване.
Диета с ниско съдържание на храни, произвеждащи киселини, като животински протеини (като месо и сирене) и хляб, и с високо съдържание на плодове и зеленчуци може да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците, укрепване на костите и мускулите, подобряване на здравето на сърцето и мозъчната функция. Както и да намали болката в долната част на гърба и да намали риска от диабет тип 2.
Какво влияе върху нивото на pH?
Когато сме изложени на киселинни вещества, бъбреците, поддържайки постоянно ниво на електролити, могат да принудят тялото ни да използва минерали в костите, клетките, органите и тъканите, за да възстанови нивото. В крайна сметка на клетките им липсват минералите, за да се изхвърлят правилно отпадъците. Абсорбцията на витамини се нарушава от загубата на минерали. В тялото се натрупват токсини и патогени и имунната система може да бъде отслабена. За да се предпазим, телата ни правят мастни клетки, за да заловят токсините.
Какво причинява киселинността в тялото ви?
- Алкохолът
- Месо
- Антибиотици
- Изкуствени подсладители
- Безалкохолни напитки, газирани напитки
- Хранителни оцветители и консерванти
- Ниско съдържание на фибри
- Преработени храни
- Пестициди и хербициди
- Хроничен стрес
- Липса на упражнения или интензивен спорт
- Неадекватна и бърза м астикация
- Липса на сън
Важно е да разберете, че само няколко промени могат да имат положителен ефект върху тялото и теглото ви.
Но тогава какво трябва да ядете?
Повечето плодове и зеленчуци, соя и тофу, както и някои ядки, семена и бобови растения са алкални храни.
Млечните продукти, яйцата, месото, повечето зърнени храни и преработените храни, като консервирани и пакетирани закуски и готови ястия, попадат от киселинната страна и не се допускат. Повечето книги за алкална диета казват, че не трябва да пиете алкохол или кофеин.