Алкална диета Това е, което можете да ядете - EatFlex
Някои хора съобщават, че алкалната диета повишава рН на тялото, за да стане по-малко кисела и по-алкална. Привържениците на диетата казват, че тя насърчава загубата на тегло и се бори с болестите.
Някои изследвания показват, че спазването на алкална диета може да подобри здравето при хора с бъбречни заболявания. Това обаче не се постига чрез промяна на рН на кръвта.
По-скоро алкалната диета насърчава хората да ядат повече плодове и зеленчуци, както и по-малко преработено месо и млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Поради това алкалната диета все още може да подобри здравето.
Няколко проучвания също показват, че яденето на храни с ниско съдържание на киселини подобрява здравето, въпреки че те не повишават pH на кръвта.
В тази статия разглеждаме твърденията за алкална диета, дали са верни и как алкалните диетични храни могат да подобрят здравето.
Какво можете и какво не можете да ядете?
Можете да ядете това!
Повечето плодове и зеленчуци, соя и тофу, както и някои ядки, семена и бобови растения са хранителни продукти, които насърчават алкалите, така че те са честна игра.
Млечните продукти, яйцата, месото, повечето зърнени храни и преработени храни, като консервирани и пакетирани закуски и готови ястия, попадат на киселата страна и не се допускат.
Повечето книги, които поддържат алкалната диета, казват, че не трябва да консумирате алкохол или кофеин.
Действа ли алкална диета?
Може би, но не поради причините, които твърди.
Първо малко химия: Стойността на pH измерва колко киселинно или алкално е нещо. PH от 0 е напълно киселинен, докато pH от 14 е напълно алкален. РН 7 е неутрално. Тези стойности варират в цялото тяло. Кръвта ви е леко алкална, с рН между 7,35 и 7,45. Стомахът ви е много кисел, с рН 3,5 или по-ниско, така че може да разгражда храната. А урината ви се променя в зависимост от това, което ядете - така тялото ви поддържа нивото в кръвта постоянно.
Алкалната диета е създадена, за да помогне на тялото ви да поддържа pH в кръвта. Всъщност нищо, което ядете, няма да промени значително рН на кръвта ви. Вашето тяло работи, за да поддържа това ниво постоянно.
Но храните, които трябва да ядете с алкалната диета, са полезни за вас и подпомагат здравословното отслабване: много плодове и зеленчуци и много вода. Избягването на захар, алкохол и преработени храни също е здравословна препоръка за отслабване.
Що се отнася до другите здравни претенции, има някои ранни доказателства, че диета с ниско съдържание на киселини, произвеждащи храни като животински протеини (като месо и сирене) и хляб и с високо съдържание на плодове и зеленчуци може да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците, Поддържане на костите и мускулите здрави, подобряване на здравето на сърцето и мозъчната функция, намаляване на болките в гърба и намаляване на риска от диабет тип 2.
Хората, които вярват в алкалната диета, казват, че въпреки че храните, произвеждащи киселина, променят само нашето pH за малко, ако продължавате да променяте pH в кръвта си, можете да предизвикате дълготрайна киселинност.
Добре ли е при определени условия?
Алкалната диета означава избор на плодове и зеленчуци пред храни с по-високо съдържание на калории и по-голямо съдържание на мазнини. Също така ще избягвате готови ястия, които често са с високо съдържание на натрий.
Това е добра новина за здравето на сърцето, тъй като тези стъпки ще помогнат за понижаване на кръвното налягане и холестерола, които са големи рискови фактори за сърдечни заболявания.
Постигането на здравословно тегло също е важно за профилактика и лечение на диабет и артроза.
Някои проучвания са установили, че алкалната среда може да направи някои химиотерапевтични лекарства по-ефективни или по-малко токсични. Така че алкалното хранене е важно за здравето.
Топ списък с храни
- В зеленчуковия сектор:
- Броколи
- тиквички
- карфиол
- Боб
- червен пипер
- Моркови
- Картофи
- Сладки картофи
- Патладжан
- Цикория
- Краставици
- Кейл
- Гъби
- чесън
- Праз
- Агнешка салата
- Салата Айсберг
- Колраби
- Маруля
- кисело зеле
- Туршии
- копър
- брюкселско зеле
- репичка
- целина
- Рукола
- спанак
- аспержи
- домати
- Лук
- Соя
- соево мляко
- тофу
- Швейцарска манголд
- бамя
- репичка
- червено зеле
- савойско зеле
- Ряпа
- Спирулина
- Ендивия
- Хлорела
- Листово зеле
- Снежен грах
- Грах
- Ечемична трева
- тиква
- киселец
- Черен салсиф
За автора
Със страст да научавате нови неща всеки ден. Гладът никога не може да бъде задоволен. Поставяме ограничението в собствената си глава, така че дори не започваме да виждаме край. Моят спортен опит се основава на над 12 години продължителни и интензивни тренировки за духа и тялото.