Алкализиране - 1 ден алкализираща пробна диета
Написано от Dódity Gabriella
Имате ли съвместни оплаквания, лошо храносмилане? Страдате ли от хронична умора? Борите ли се с наднорменото тегло, целулит? Възможно е вашите проблеми да са причинени от подкисляване на тялото ви.
След зачеването ембрионът плава в алкална амниотична течност, а кръвта ни също е алкална (рН 7,35-7,45), така че това е идеалният ефект за нашите клетки. Стойности, различни от тази, както при телесната температура, могат да причинят тежка дисфункция: вътрешният баланс на тялото е нарушен, а жизненоважните органи и имунната система са отслабени. Тялото използва известно време цялата си сила, за да балансира проблемите (например чрез извличане на минералите, които са му необходими, за да функционира от костите), но след известно време резервите му се изчерпват, което води до вече клетъчни увреждания. Киселата среда също така насърчава разпространението на патогени, отговорни за развитието на болести.
Какво ни прави кисели?
Подкисляването се дължи главно на недохранване. Ние бомбардираме телата си с много кисели храни, докато ядем все по-малко основни (т.е. алкални) храни - зеленчуци и плодове, богати на минерали и микроелементи. За съжаление ситуацията се влошава и от факта, че зеленчуците и плодовете съдържат все по-малко витамини и минерали в резултат на замърсяването на околната среда.
Може дори да не си помислим колко вредно за здравето ни е, че често набързо консумираме храната си като вид странична дейност, пред телевизора или само между две изслушвания. Внимателното дъвчене е много важно, тъй като дъвченето започва производството на слюнка, която поради своята алкалност има за цел да противодейства на ефектите на киселите храни.
Алкализиране на стъпки
Най-важното нещо, което можем да направим, е да променим хранителните си навици. Изключете от нашата диета захар, месо и месни продукти, алкохол, кафе, черен чай, бял хляб, тестени изделия, сладкиши. Яжте възможно най-много алкализираща храна, особено зеленчуци. Например хлорофилът, който придава цвят на зелените, има силно алкализиращо действие. (Сходството между хлорофила и човешката кръв е много интересно. И двете имат еднаква структура, само човешката кръв съдържа желязо, а хлорофилът съдържа магнезий.) Здравословната диета трябва да се състои от осемдесет процента алкални храни и двадесет процента кисели храни.