Алкален зеленчуков и картофен гулаш - Rheinhessenliebe
Това е едно от нещата относно здравословното хранене: много добре знам, че това е добре за мен. След такова хранене винаги съм приятно сит и доволен и се чувствам в състояние. Но въпреки това неизбежните изкушения винаги са съблазнителни, на които обикновено обичам да се поддавам - просто е прекалено вкусно!
Диагностика на липедема
Но трябва да обърна повече внимание на здравословното хранене: наскоро бях диагностициран с липедем. От една страна, бях облекчен, сега знаех откъде идва болката ми в ръцете и краката и защо абсолютно не можех да отслабна в тези области.
От друга страна, това също малко ме плашеше, бях разочарован и се чувствах безпомощен. За да влоша нещата, имаше и лимфедем по ръцете и краката ми. Ако болестта беше открита по-рано, поне това би могло да бъде предотвратено ... За съжаление повечето лекари не знаят какво е липедем и ви казват само най-накрая да отслабнете.
Компресионните чорапогащи и лимфният дренаж вече са неразделна част от живота ми. В резултат се чувствам много по-добре. Упражненията и здравословната диета са други важни моменти, които ще помогнат за облекчение. Можете да научите повече за липедемата тук.
Освен това е важно да се поддържа балансиран киселинно-алкален баланс - между другото, това не се отнася само за пациенти с липедема! Честата консумация на кисела храна не е полезна за организма. Тази статия от EatMoveFeel си заслужава да бъде прочетена и ви показва многобройните предимства на алкалната диета.
Ето защо сега непрекъснато търся ястия, които харесвам и са (най-вече) основни. Намирам го: алкален зеленчуков картоф-гулаш трябва да бъде! Изпробвам го веднъж, два пъти, адаптирам рецептата към моя собствен вкус и я обичам от първата хапка. Приготвя се бързо, много здравословно и просто вкусно.
Устата ми наистина напоява!
Винаги правя голяма част от него, за да мога да го ям няколко поредни дни - или г-н Rheinhessenliebe получава част от него. Тъй като не обича да прави без любимото си месо, обикновено готви пържола с него.
Алкален зеленчуков и картофен гулаш
Здравословно трио!
Нуждаете се от:
600 г картофи
голяма шепа домати
Сок от половин лимон (да, цитрусовият плод всъщност принадлежи към основните храни!)
билки от Прованс
Така се прави:
Преди всичко обелете картофите и измийте добре зеленчуците. След това отстранете стъблото на чушката. Сега нарежете картофите, чушките, доматите и тиквичките на ситно. След това обелете лука, нарежете на малки парченца и запържете в тигана със зехтин, докато парчетата станат прозрачни.
След това добавете картофите, зеленчуците и водата и варете, докато картофите омекнат. Разбърквайте от време на време. Накрая добавете лимонов сок, билки от Прованс и малко (!) Сол - готово!
Не съм талантлив готвач, но винаги успявам в това ястие!
enojy вашата храна!
Резолюция за новата година!
Така че в бъдеще ще се опитам да постигна разумен баланс между здравословно хранене и малки грехове. Защото и в бъдеще не искам да се справям без сладкиши, вкусно вино и обилна храна: Тези фини деликатеси подслаждат ежедневието ми, отстояват истинско качество на живот - но умерено!
Здравословното хранене ще се появява по-често в менюто ми в бъдеще. Моят основен зеленчуков и картофен гулаш е добро начало!
Първо изсипете в дипа и след това се насладете!
Твоята Кристин
Ако харесате моята рецепта, моля, споделете я с вашата мрежа!