Алис Лемоние (диетолог) - Моите диетични рецепти

Розово разпространение

  • -1 малка връзка репички
  • -1 варено цвекло
  • -½ стрък целина
  • -1 ч. Л. Лимонов сок
  • -2 супени лъжици орехово масло
  • -Сол и черен пипер

Обелете цвеклото, ако е необходимо. Измийте и отстранете стъблата от репичките. Нарежете целината на парчета. Смесете всичко на ситно. Добавете лимоновия сок, след което разбъркайте. Добавете сол и черен пипер. Наслаждавайте се с хляб или блини.

моите

Печени жълти чушки с козе сирене

  • -120гр прясно козе сирене
  • -2 домата
  • -1 супена лъжица 15% маслена сметана
  • -Клончета босилек
  • -2 супени лъжици зехтин
  • -1 супена лъжица пудра захар
  • -Сол и черен пипер

Загрейте фурната до 180 ° C. Измийте и нарежете чушките наполовина по дължина. Засейте ги и гответе 10 минути на пара. Изплакнете и нарежете доматите на тънки филийки. Накълцайте босилека. Пасирайте козето сирене с вилица. Добавете босилек, сметана и зехтин. Подредете половинките пипер върху лист за печене или съд. Украсете ги със сместа от козе сирене. Поставете филийките домати. Разпръснете няколко зърна пудра захар и зехтин. Добавете сол и черен пипер. Поставете във фурната за 35 минути: готов е !