Алина Лауфер ви учи как да приготвяте американски диетични палачинки! Вижте колко е лесно! KFetele
Алина Лауфер беше поканена в предаването „Скъпи мой приятел“ по Kanal D, където приготви лек и нискокалоричен десерт.
Алина приготви американски диетични палачинки, високобелтъчен, нискомаслен, питателен и много вкусен десерт.
"Отне ми много време да намеря тази рецепта, защото те обикновено се правят от бяла мазнина. Те никога не са излизали без бакпулвер. Накрая открих перфектната рецепта, смесете я за 3 минути в блендер и след това я сложете директно в тигана.", каза Алина.
„Азосновните съставки са три на брой: белтъци, около пет или шест, нискомаслени перлени крема сирена и прости овесени ядки без нищо добавено.
Яйчните белтъци са много богати на протеини и изобщо не са мазнини или холестерол. Тази извара съдържа казеин, протеин с бавна асимилация, който ни държи по-дълго гладни. Овесът има много фибри и е богат на протеини.", продължи звездата.
"Можем да добавим канела, ванилова есенция и подсладител по ваш избор. Или на базата на аспартам, или сироп от агаве или подсладител от стевия. Или да ги комбинирате. Поставете белтъците или сиренето в блендера в началото. Съставките се слагат в равни количества. Слагаме същото количество белтъци, сирене и овес. Консистенцията на тестото трябва да е по-плътна от тази на палачинките. Овесът трябва да се смила добре.", каза Алина.
Накрая звездата добави пресни боровинки към тестото и изпържи добре палачинките от двете страни.