Алфредо печено пиле; Лесна и здравословна рецепта!
Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉
Това печено пилешко алфредо е чудесен обрат на традиционното пилешко алфредо. Макароните Penne се съчетават с кремообразен сос, крехки пилешки гърди и много добре разтопено сирене и след това се пекат в тенджера за хранене.
Търсите ли по-вкусни идеи за пилешки рецепти за вашия екип? Децата ми обичат това печено пиле ziti. Тези прости пилешки и кюфтета и сърдечни пилешки гювечи винаги попадат в сметката.
ОЩЕ ПИЛЕЩИ РЕЦЕПТИ:
Пилешки енчилади | Биволско пиле Mac и сирене
Съставки за печене на пиле Алфредо
Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!
- 16 унции макаронени изделия от пенне ригата
- 6 супени лъжици масло
- 3 чаени лъжички смлян чесън
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка италианска подправка
- ½ чаена лъжичка пипер
- 4 чаши дебел крем
- 1 ½ чаши настърган пармезан, разделени
- 1 ½ чаши моцарела
- 2 унции крема сирене
- Сол на вкус
- 2-3 пилешки гърди, сварени и нарязани на кубчета
- Нарязан магданоз за гарнитура
Как да печем пиле Алфредо
ЕТАП 1: Пригответе пастата според инструкциите в опаковката. Сгответе и пастата Ал денте защото ще продължи да се готви във фурната.
ВТОРА СТЪПКА: След това разтопете маслото в голяма холандска фурна или тенджера на умерен огън. Добавете чесън, лук на прах, италианска подправка, черен крем и 1 чаша пармезан. Разбъркайте, за да се смеси и разтопи сиренето. Оставете соса да къкри за 10-15 минути или докато стане гъст, като разбърквате често, за да избегнете изгаряния. Веднага след като е дебел, отстранете от огъня.
ПРО СЪВЕТ: Ако сосът ви не се е сгъстил по желание, можете да добавите малко царевично нишесте към студена вода. За да уплътните всяка чаша сос, добавете супена лъжица царевично нишесте към супена лъжица студена вода, която разбъркайте добре, преди бавно да я смесите със соса. Разбъркайте добре, за да се смеси и да се включи.
ТРЕТА СТЪПКА: Добавете моцарелата и крема сиренето и разбъркайте, за да се смеси сиренето и да се разтопи. Посолете на вкус. Отцедете пастата и добавете към тенджерата със соса. Добавете нарязаното на кубчета пиле към соса и разбъркайте добре.
ЧЕТВЪРТА СТЪПКА Изсипете сместа от тестени изделия и сосове в тенджера 9 × 13, която е полята със спрей за готвене, за да се предотврати залепването.
СТЪПКА ПЕТА Печете 15-20 минути при 400 градуса или докато върхът леко се зачерви и сосът стане на мехурчета.
СТЪПКА 6: Извадете от фурната и поръсете с останалата ½ чаша пармезан. Украсете с магданоз (по желание) и сервирайте.
Какво да сервираме с пилешко Алфредо
Тази проста домашна салата Цезар е основна храна в нашето меню. Обичаме и тази салата от броколи. Вижте тези рецепти за салата за още повече вдъхновение.
Баба ми често прави сладка плодова салата, която се съчетава с нейните ястия с паста. Салатата амброзия и пудинг от шам-фъстък са фамилни фаворити, за които всеки иска.
СЪХРАНЕНИЕ на тази рецепта
В ФРИЗЕРА: Когато правя тези пилешки юфка, запечени в Алфредо, често правя двойна партида. Пека и сервирам тенджера веднага, след това замразявам втората партида за вечеря още една вечер.
За замразяване провеждайте всички рецепти, както обикновено, но не печете. Вместо това го съхранявайте в херметична купа и го оставете да замръзне безопасно. По този начин ще отнеме два до три месеца във фризера. Нашите готови за замразяване пилешки пай и тиган са чудесни възможности, ако търсите повече замразена храна!
ПРО СЪВЕТ: Използвайте съдове от алуминиево фолио, за да готвите във фризера. Улеснява съхранението и претоплянето на хранителните ви стоки, без да преглеждате всичките си добри ястия. Освен това е лесно да споделяте храна с приятел, без да се налага да следите чиниите!
В ХЛАДИЛНИКА: Ако имате някой от тези парченца пиле, изпечени от Алфредо, можете да ги съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилника до пет дни.
Това печено пиле Alfredo комбинира нежни пилешки гърди с тестени изделия, сирене и подправки в тенджера. (Обещавам, че ще ви побъркам по този сметанов сос!) Също така обичам колко лесно е да го персонализирате: можете да използвате юфка ziti, вместо да добавяте любимите зеленчуци на семейството си като броколи.