Алергията към кравите от гледна точка на диетолог е Medhelp
Като диетолог знам колко точно е трудно, когато диагностицираме родители, които посещават специализирани клиники: „Вашето дете е алергично към млечни протеини“. Веднага има много въпроси към родителите, особено за това какво да дадете на детето след закуска, обяд, вечеря.
Алергията към млечни протеини е синдром, причинен от протеини в млякото, при който може да се открие патологична имунологична реакция. Поради силната имуногенност на млечния протеин, той често причинява алергии в детска възраст.
Симптомите могат да варират, най-честите от които са:
- стомашно-чревни оплаквания (диария, повръщане, загуба на апетит),
- кожен обрив, екзема, копривна треска,
- подуване на устните и клепачите,
- дихателни оплаквания,
- неадекватно наддаване на тегло.
Алергията към кравето мляко най-често се развива през първите месеци от живота, след като кравето мляко е включено в диетата и честотата му намалява с възрастта.
Терапията на алергията към мляко е задача на диетолога, от една страна, пълното елиминиране на кравето мляко от диетата, което означава, че дори следи от млечен протеин не трябва да се консумират, от друга страна, за съставяне на здравословна, подходяща за възрастта диета за заместване на мляко и млечни продукти. Диетата също трябва да отговаря на специални нужди, включително осигуряване на макро- и микроелементи за растеж и психомоторно съзряване през периоди на най-голямо развитие.
Ако приемаме от диетата си храна, която съдържа жизненоважни протеини, витамини и минерали, тогава най-важното е да се опитаме да ги заменим по някакъв начин. За по-лесна прозрачност, нека разделим какво трябва да направите по възрастова група.