Алергия към полени Опитайте това!
В днешно време за съжаление все повече хора страдат от различни алергии, все повече хора си бият главите с някакъв вид алергичен симптом. Мнозина обвиняват причинителите, дърветата, плевелите - донякъде правилно - но днес много изследвания стигнаха дотам, че както начинът на живот, така и хранителните навици са тясно свързани с развитието на алергични симптоми.
Така че не можем да пренебрегнем факта, че ние, нашият начин на живот и навиците ни могат да играят сериозна роля в появата на определени алергични реакции, но затова добрата новина е, че чрез промяна на тези навици има шанс да се облекчат или дори премахване на симптомите.
Тук влиза в сила консумацията на различни храни от животински произход, особено мляко и други млечни продукти. Многобройни изследвания стигат до заключението, че макар и на пръв поглед несъгласувано, развитието на поленова алергия в много случаи може да се проследи до консумацията на мляко и млечни продукти. Отначало това звучи изненадващо, въпреки че вече е показателно, че населението е свързано с краве мляко и млечни продукти. 70% от тях са алергични до известна степен, само че това не се нарича просто алергия, а чувствителност. Всеизвестен факт е, че хората губят способността си да разграждат млечната захар (лактоза) в зряла възраст, така че млякото, доставено в храносмилателната система, всъщност е безполезно, но съдържа излишни наситени мазнини, трудно усвоим казеин, захар и ниско съдържание на протеини (само 3% от кравето мляко). съдържанието на протеини и включването на калций в него също са много слаби, да не говорим за съдържанието на днешните млека в магазина).
По-малко известно е обаче, че млякото е и много добра среда за бактерии, патогени и алергени и това, което е важно, е, че високото съдържание на казеин може също да направи лигавиците на дихателните пътища незащитени.
На този фон лекарите препоръчват също намаляване или премахване на млечните продукти от диетата в случай на алергия. Често, след относително по-кратък период без мляко, симптомите облекчават или дори изчезват напълно. Разбира се, това също не работи за всички, но определено си заслужава да се опита, тъй като отказът от млечни продукти е сравнително малка жертва в сравнение с неприятните симптоми, причинени от алергии. За този период е препоръчително месо и месни продукти, и консумацията на други бързо разграждащи се протеини (гъби, яйца и др.) намаляване (или пълно изоставяне), особено на говеждо месо, той вярва, че това е най-тясно свързано с млечните продукти.