Алергия към казеин Компетентно за здравето на iLive

Специалист на статията

Алергия към казеин или алергия към мляко - явление, което е доста често. При този тип алергия човешката имунна система възприема безвредния млечен протеин като чуждо тяло и го атакува. В същото време се образуват специфични антитела, известни като имуноглобулини Е. Тялото увеличава количеството на вредния химикал - хистамини. Резултатът от тези процеси е наличието на специфични кожни реакции, дисфункция на дихателната и сърдечно-съдовата система, стомаха и червата.

[1], [2], [3], [4]

Алергия към казеин при дете

В повечето случаи бебетата са алергични към казеин. Поради тази причина, преди навършване на шестмесечна възраст, те трябва да консумират смеси и заместители на мляко за своите майки.

Тази аномалия при децата обаче може да бъде излекувана. В случай на спазване на диетичните препоръки с отхвърляне на продукти, които съдържат мляко, и съответно казеин, на възраст от две години (понякога малко по-късно, например възраст в училище) при осемдесет процента от децата просто "излизат" от алергични реакции разходка.

Около петнадесет процента от децата страдат от постоянна алергия към казеин, която ги придружава в зряла възраст. Често това се улеснява от бронхиална астма, хроничен ринит (ринит) и други алергични заболявания.

[5], [6]

Причини за казеинова алергия

Причините за алергия към мляко са както следва:

ако казеинът действа като алерген (казеинова алергия). Казеинът е утаяващ протеин, който прилича на сирен съсирек.
когато алергиите са причинени от суроватъчни протеини.

Има хора, чиито тела не само приемат един от протеиновите типове, има хора, които не могат да понасят няколко наведнъж или нито един от тях. Когато протеините влязат в тялото, имунитетът започва да произвежда антитела, които активират възпалителните клетки.

Млякото от различни животински видове има подобен набор от протеинови молекули (например краве мляко и козе мляко). Така че, ако има непоносимост към някой от тези продукти, ще се появят алергични реакции при използване на един от тези продукти.

Хранителните алергии се наследяват. Ако някой от родителите има алергия към казеин, детето е много по-податливо на болестта от другите бебета.

Често алергичните реакции в кърмата се причиняват от краве мляко, което майката е поела по време на бременност. Това се дължи на способността на казеина да проникне през стените на плацентарната бариера и да влезе в кръвния поток на плода.

Алергии към казеин могат да се развият при дете в резултат на това, че майката спазва неправилна диета по време на хранене. Непоносимостта към мляко може да бъде предизвикана от ядки, скариди, шоколад и подобни продукти.

Следователно кърмещата майка трябва да има достатъчно строги диетични ограничения през периода на лактация.

[7], [8]

Симптоми на алергия към казеин

При възрастни алергията към казеин обикновено се проявява като следните симптоми:

Уртикария;
сърбеж
Обриви;
Затруднено дишане;
Подуване на лигавиците;

Симптомите на алергия към казеин при деца са малко по-големи:

с разхлабени изпражнения, понякога дори с кръв;
След хранене детето често оригва храната.
дразнене, появяват се обриви;
Поведението на детето се променя: плач, настроения, защото боли корема, не иска да играе;
Теглото на детето се променя: или детето не наддава, както трябва, или теглото дори намалява.
детето се измъчва от газове;
дишането става затруднено, слуз се появява в орофаринкса и назофаринкса;
Детето започва да изостава в растежа и развитието поради дехидратация, липса на хранителни вещества и липса на енергия.

[9]

диагноза

Възможно е да се установи, че алергичните реакции се причиняват от млякото и в резултат на това, че е казеинова алергия, е приложим методът за елиминиране. В този момент пациентът първо елиминира всички млечни продукти, след което ги инжектира в храната един по един, изследвайки реакцията на организма. Ако се появят симптоми, се диагностицира казеинова алергия.

По същия начин се откриват и алергии към казеин и при бебета. Ако установите наличието на имуноглобулин Е в кръвта, диагнозата ще бъде по-точна.

[10], [11], [12]

Лечение на казеинова алергия

Ако човек като дете е изправен пред алергия към казеин, шансът да се отърве от него до две години е голям - най-много в училищна възраст. За това трябва да спазвате специална диета. Експертите смятат, че най-добрият изход за възрастни е да се избягват млечните продукти и да се заменят с аналози от растителен произход.

Има странен експеримент, при който група с алергия към казеин върви заедно. Млякото се лекува. Изводът беше, че пациентът консумира мляко, постепенно увеличава дозата и понася алергични реакции. В резултат на това пациентите, които преди това са имали затруднения да изпият чаша мляко без никакви проблеми, са могли да консумират около половин литър. Кръвните тестове също потвърждават получените резултати и потвърждават, че състоянието на пациента се подобрява.

За да се избегне алергия към казеин при кърмачета, кърмещата майка трябва да коригира диетата си. Ако и тази мярка не помогне, детето трябва да погълне някои от специалните немлечни хипоалергенни смеси.

Понастоящем липсва специфично лечение за пълно отстраняване на този проблем. Антихистамините могат да облекчат симптомите и да облекчат сърбежа. С помощта на кортикостероиди може да се гарантира, че алергията към казеин няма да се развие повече.

[13], [14]